Ptitchef

Mini clafoutis

Apéritif
15 parts
15 min
25 min
facile
Des petites bouchées fondantes à décliner à volonté, et à picorer pour les apéros...

Ingrédients

Nombre de parts: 15

15 cl de crème

5 cl de lait

2 cuillères à soupe bombées de farine

Garniture au choix : courgette ou autre légumes passés à la poêle environ 5 minutes dans l'huile d'olive pour qu'ils soient fondants, olive, chorizo fromage de chèvre, ou roquefort, ou feta,....

Préparation

  • Battre les œufs, ajouter la farine et petit à petit la crème et le lait.
  • Disposer la garniture choisie dans les petits moules et recouvrir de l'appareil à clafoutis.
  • Cuire environ 25 minutes Th 180°/6 jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
D Du fond de mes casseroles

Photos

Mini clafoutis, photo 1
Mini clafoutis, photo 2




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