Ptitchef

Un petit goût d'ailleurs pour un apéro qui change...

Apéritif
4 parts
10 min
12 min
facile
526 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 3.82 (0.95€/part)

Matériel

Préparation

  • Faire gonfler les raisins secs dans un bol d'eau tiède.
  • Mélanger la farine et les épices, ajouter le beurre légèrement ramolli et travailler le tout avec les mains jusqu'à obtenir un mélange sableux.
  • Incorporer les oeufs et 2 cuillères à soupe d'eau. Malaxer pour obtenir une boule de pâte. Réserver 1 heure au frais.
  • Préchauffer le four à 200°.
  • Couper les raisins égouttés en petits morceaux.
  • Sur le plan de travail, étaler la pâte sur une épaisseur de 5 mm et y intégrer les raisins à l'aide du rouleau à pâtisserie.
  • Découper des biscuits à l'aide d'un emporte-pièce.Les déposer sur une plaque à pâtisserie garnie de papier sulfurisé.
  • Enfourner et laisser cuire entre 10 et 12 minutes, les sablés ne doivent pas prendre trop de couleur. Laisser refroidir.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (136g)
Calories: 526Kcal
  • Glucides: 53.1g
  • Lipides: 28.2g
  • Gras sat.: 17.4g
  • Protéines: 11.5g
  • Fibres: 4.8g
  • Sucre: 9.8g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 21
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Un petit goût d'ailleurs pour un apéro qui change..., photo 1
Un petit goût d'ailleurs pour un apéro qui change..., photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Jurançon sec Sud-Ouest, Blanc
Touraine sauvignon Centre - Val de Loire, Blanc
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Céréales pour le petit déjeuner: choix rapide et facile? Céréales pour le petit déjeuner: choix rapide et facile? Noël solidaire chez les Compagnons du Goût! Noël solidaire chez les Compagnons du Goût! Nous sommes sûrs que ce type de petit-déjeuner vous donnera envie Nous sommes sûrs que ce type de petit-déjeuner vous donnera envie

Question du moment
Pour l'Epiphanie, vous êtes plutôt
Votez