Ptitchef

Brochettes de poulet, curry et sésame noire au citron!

Autre
3 parts
70 min
15 min
facile
185 Kcal
Des petites brochettes de poulet pour varier de la traditionnelle escalope grillée! Près en deux fois rien de temps avec l'originalité du sésame noire! Les enfants ont adoré! Idéal avec une sauce fromage blanc, coriandre curry!

Ingrédients

Nombre de parts: 3
200 g de poulet

1 yaourt

1 càc de curry

sel

sésame noire (à défaut blanc)

Préparation

  • Préparer la marinade avec le yaourt, le curry, le sel.
  • Découper le poulet en morceaux et mélanger au yaourt.
  • Mettre au frais une heure.
    Préchauffer le four à 200°.
  • Mettre sur le poulet sur des pics à brochette, saupoudrer de sésame.
  • Enfourner 1/4 d'heure puis mettre sous le grill 5 minutes en surveillant attentivement.
  • Arroser de jus de citron à la sortie du four!
L Ligne et papilles - blog de cuisine

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 151g
Calories: 185Kcal
  • Glucides: 3.5g
  • Lipides: 8.2g
  • Gras sat.: 2.3g
  • Protéines: 21.6g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 3.1g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge



Commentaires des membres:

13/09/2015

Bonne recette. Le petit goût citronné final est très intéressant.
Recette réalisée avec du sésame blanc et poulet cuit simplement au four, sans être mis sur des pics à brochettes (aléa de dernière minute). Le résultat était quand même satisfaisant.
En terme de quantité, j'ai utilisé 2càc de sésame et 2càs de jus de citron.

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Kurtpanzerette, 13/09/2015

Je viens de la faire avec du sésame blanc. J'avais un peur pour la cuisson du poulet. Nickel ! Mon fils de 3 ans a tout boulotter!!!
Un grand merci pour cette recette

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
30/08/2015

Très très bon j'adore c'est ma tarte préférée

J'ai cuisiné cette recette (0) (1) Signaler
30/08/2015

Ca me donne faim , pour moi c'est a faire sans hésiter

(0) (0) Signaler
29/08/2015

J'essaie demain merci

(0) (0) Signaler
Visite57, 29/08/2015

Le changement de marinade me convient bien

(0) (0) Signaler

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Recettes

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