Cornets à glace

Name: Cornets à glace
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de sucre; 125 g de beurre; 2 oeufs; 250 ml d'eau chaude; 250 g de farine

Autre

moyen

15 min

732 Kcal

Ingrédients

250 g de sucre
125 g de beurre
2 oeufs
250 ml d'eau chaude
250 g de farine

Coût estimé: 2.48€ (0.62€/part)

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Préparation

Préparation5 min

Cuisson10 min

Liquéfiez le beurre et le battre avec le sucre, les œufs et l'eau, y ajoutez la farine, en remuant constamment.
Vous pouvez décliner la recette de base sous différents goûts aromatiques.
Il suffit d'y ajouter, selon vos préférences, du rhum, de l'arôme de citron ou de vanille ou de l'anis. Laissez la pâte 30 minutes au froid avant l'utilisation.
La pâte devrait se répandre d'elle-même sur la surface de cuisson. Si la pâte est trop épaisse, ajoutez-y un peu d'eau.
Versez 3 cuillères à soupe de pâte pour former les cornets et les coupes, mais 1 cuillère à soupe suffit pour faire les gaufres à grignoter.
Les cornets, les coupes et les gaufres se conservent dans une boîte en fer-blanc bien fermée, ils resteront croustillants.