Fête des "cornas", les cornets de Murat

Name: Fête des "cornas", les cornets de Murat
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 oeufs; 240 g de sucre; 240 g de farine; 40 g de beurre

Autre

facile

21 min

592 Kcal

Une régalade pour les gourmands. Les cornets de Murat : très parfait pour les fêtes des cornas.

Ingrédients

4 oeufs
240 g de sucre
240 g de farine
40 g de beurre

Coût estimé: 1.91€ (0.48€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson6 min

Faire fondre le beurre.
Dans un saladier, fouetter les œufs et le sucre jusqu'au blanchiment. Ajouter la farine et le beurre. Bien mélanger.
Beurrer une tôle à pâtisserie. Préchauffer le four à 180°C. Faire des cercles d'une dizaine de centimètre de diamètre.
Cuire environ 6 minutes. Sortir du four et rouler immédiatement les cercles de pâte pour leur donner la forme d'un cornet. Veiller à bien fermer le "fond".
Déposer sur un support où le cornet peur refroidir sans se déplier. Par exemple, on peut retourner et percer une boite à œufs de petits cercles où l'on dépose 6 cornets, le temps qu'ils refroidissent. Garnir avec la crème que l'on souhaite avant de servir.