Ptitchef

Gondoles de tomates mozzarella

Autre
8 parts
15 min
15 min
facile
61 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8



1 bouquet de basilic


Vinaigre Balsamique

Sel et poivre

Préparation

  • Commencer par émonder les tomates, les couper en dés. Égoutter la mozzarella la sécher avec un papier absorbant. Hacher quelques feuilles de basilic.

    Mettre le tout dans un saladier.

    Couper le trognon de l'endive, et prélever les plus jolies feuilles.

    Arroser les tomates mozzarella d'un filet d'huile d'olive, d'une ou deux gouttes de vinaigre balsamique, saler et poivrer. Mélanger bien le tout. Garnir les feuilles d'endives.
    Disposer dans un joli plat.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 39g
Calories: 61Kcal
  • Glucides: 0.4g
  • Lipides: 5g
  • Gras sat.: 2.2g
  • Protéines: 3.3g
  • Fibres: 0.3g
  • Sucre: 0.4g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac roséVallée du Rhone, Rosé
Bandol roséProvence, Rosé
ChablisBourgogne, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

15 recettes à la mozzarella15 recettes à la mozzarellaZoom sur 6 variétés de tomatesZoom sur 6 variétés de tomates

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel accompagnement pour vos viandes?
Votez