Préchauffer votre four a 220°. Laver les tomates , les couper en morceaux. Mettre les morceaux de tomates dans le blender avec l'huile d'olive, l'ail, le sel et le poivre.
Blender le tout. Couper la mozzarella et la bûche de chèvre en rondelles. Répartir la préparation a base de tomate sur les tranches de pain.
Mettre dessus les tranches de mozza ou de chèvre. Verser un filet d'huile d'olive et mettre les feuilles de basilic ciselé sur les tranches de pain. Placer au four 5/10 min juste le temps que le fromage fonde.
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