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Pizza simple de la mer sur pain naan

Autre
4 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
pain naan selon le nombre de personne

la chair de 1 ou 2 pattes de crabe par pain ou homard

crevettes déjà cuites au goût

pétoncles au goût

beurre

1 à 2 gousse d'ail haché

1 cuillère à soupe de vermouth blanc ou de vin blanc

1/2 cuillère à thé de paprika

fromage au goût

Préparation

  • Préparer un mélange de beurre et d'ail et badigeonner les pains naan.
  • Faire dorer au four à 450°F environ 3 à 5 minutes. Réserver.
  • Dans un poêlon faire revenir, dans du beurre et de l'ail haché, les pétoncles 2 à 3 minutes ajouter les crevettes, la chair de crabe, une cuillère à soupe de vermouth blanc ou de vin blanc et 1/2 cuillère à thé de paprika.
    Poursuivre la cuisson 1 à 2 minutes pour réchauffer le tout.
  • Avec une cuillère à trous, prendre les fruits de mer et le crabe le déposer sur les pains naan.
  • Parsemer de fromage et cuire au four environ 8 à 10 minutes à 400°F.

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc





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