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Pommettes dans le sirop

Autre
8 parts
15 min
40 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 8
7 à 8 tasses de pommettes à gelée

2 bâtons de cannelle

4 clous de girofle

3 1/2 tasses d'eau

5 tasses de sucre

Préparation

  • Piquer les pommettes à différents endroits.
  • Faire un petit sac avec du coton à fromage et déposer les bâtons de cannelle et les clous de girofle.
  • Amener à ébullition le sucre et l'eau avec le sac d'épices, faire mijoter jusqu'à ce que vous obtenez un sirop.
  • Ajouter les pommettes et amener à ébullition. Enlever du feu et laisser reposer 1 heure.
  • Remettre sur le feu et amener à ébullition de nouveau et laisser reposer 30 minutes.
  • Amener à ébullition de nouveau et empoter quand c'est bouillant dans des pots stérilisés. Laisser à la température ambiante pour 24 heures et conserver par la suite au réfrigérateur.

Photos

Pommettes dans le sirop, photo 1Pommettes dans le sirop, photo 2Pommettes dans le sirop, photo 3

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