Ptitchef

Sandwiches réunionnais #1

Autre
2 parts
15 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2

Pain poulet frites gratiné:

1 escalope de poulet découpée en morceaux et sautées à la poêle

2 grosses poignées de frites cuites

sauce piment (à volonté)

mayonnaise (à volonté)


Mexicain:

4 ou 5 bouchons de porc ou de poulet, coupés en deux

1 grosse poignée de frites

1 grosse tomate

cornichons coupés en deux

1 grosse poignée de fromage râpé

ketchup (à volonté)

1/2 baguette

1 grosse poignée de fromage râpé

1/2 baguette

Préparation

  • Pain poulet frites gratiné:
    Fendre la demi baguette sur la partie supérieure, sur toute sa longueur et non sur le côté, pour que le pain puisse être posé bien à plat.
  • La garnir de poulet, ajouter les frites, la ou les sauces.
    Ajouter le fromage râpé sur toute la longueur et enfourner sur grill jusqu’à ce que le fromage soit bien gratiné.
  • Mexicain:
    Fendre la demi baguette sur la partie supérieure, sur toute sa longueur et non sur le côté, pour que le pain puisse être posé bien à plat.
  • Répartir les bouchons dans le pain, ajouter les frites, les rondelles de tomates et les cornichons.
    Arroser de ketchup et garnir de fromage râpé.
  • Enfourner sur grill jusqu’à ce que le fromage ait gratiné.





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