Une recette simple et rapide: le pain de légumes avec ou sans four

Name: Une recette simple et rapide: le pain de légumes avec ou sans four
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 1 boîte 4/4 de macédoine de légumes (ou 500 g de macédoine surgelée); 4 oeufs; 100 ml de crème légère (comme toujours); 15 ml de Maïzena délayée dans 50 ml de lait; 100 g de gruyère râpé

Autre

2 parts

10 min

40 min

facile

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A déguster chaud ou froid avec ou sans mayonnaise maison bien entendu. Humm irrésistiblement bon!

Ingrédients

Nombre de parts: 2

1 boîte 4/4 de macédoine de légumes (ou 500 g de macédoine surgelée)

4 oeufs

100 ml de crème légère (comme toujours)

15 ml de Maïzena délayée dans 50 ml de lait

100 g de gruyère râpé

Préparation

Egoutter la macédoine de légumes.
Dans un saladier, battre les œufs puis ajouter la crème, la Maïzena délayée dans le lait, le gruyère râpé, le sel et le poivre. Ajouter la macédoine de légumes et verser le mélange dans un moule à cake soit beurré soit en silicone.
Ensuite, 2 options:
- Avec four: Couvrir de papier d'alu puis cuire, 40 minutes dans un four préchauffé à 200°C.
- Sans four: Cuisson rapide au micro-ondes. Couvrir d'une assiette le moule, mettre au micro-ondes d'abord 6 minutes à 650 Watts, attendez 2 minutes, puis 6 minutes à 650 Watts puis 4 minutes à 750 Watts.

L la cuisine de Bibounette

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