Ptitchef

Yaourts à la châtaigne

Autre
8 parts
15 min
facile
189 Kcal

Ingrédients

8

Préparation

  • Etape 1 - Yaourts à la châtaigne
    Hacher les châtaignes très fin, utiliser un blender.
  • Ajouter le lait, mixer encore pour obtenir un lait à la châtaigne.
  • Si vous n'aimez pas les petits morceaux dans les yaourts, passer le tout dans un chinois.
  • Ajouter le sucre vanillé, puis le yaourt nature, mixer rapidement et mettre en pots.
  • Comme la châtaigne épaissit le lait, pas besoin de lait concentré, ni de lait en poudre.
  • Brancher la yaourtière, la mienne chauffe 1 heure, puis je laisse toute la nuit, ou un minimum de 10 heurtes.
  • Le lendemain matin, fermer les pots avec les couvercles et mettre au frais au moins 4 heures.
  • Une pure merveille, léger, et avec un arôme à tomber par terre !!!

L La table de Mamou

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (183g)
Calories: 189Kcal
  • Glucides: 34.8g
  • Lipides: 2.4g
  • Gras sat.: 0.9g
  • Protéines: 4.7g
  • Fibres: 4g
  • Sucre: 12.4g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives Alsace, Blanc





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