Ptitchef

Cuisine vietnamienne

82 recettes
Recette Salade vietnamienne au boeuf

Salade vietnamienne au boeuf

Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 1 morceau de boeuf à griller (rumsteck par exemple) environ 200 g 1 oignon 1/2 concombre 2 tomates 1 oignon reste de riz (facultatif) basilic, corian...
Recette Poulet au cari style vietnamien ( cari ga )

Poulet au cari style vietnamien ( cari ga )

Plat facile 10 min 34 min
Ingrédients: 1 livre de poulet en morceaux , la peau enlevée ( ou poitrine de poulet coupée en dés ) 1 oignon moyen , tranché en lanières 2 tranches de racine de ...
Recette Petite soupe d'inspiration chinoise et vietnamienne

Petite soupe d'inspiration chinoise et vietnamienne

Plat facile 5 min 12 min
Ingrédients: 100 g de nouilles chinoises 1 carotte 1 demi bâton de citronnelle 1 poignée de maïs doux 1 poignée de champignons chinois, quels qu'ils soient quelqu...
Recette Sauté de pétoncles vietnamien

Sauté de pétoncles vietnamien

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: Sauce au lait de coco : 1 tasse (250ml) de lait de coco 1/4 tasse (60ml) de jus de lime 2 cuillères à soupe (30ml) de sauce au poisson 2 cuillères à s...
Recette Salade de choux a la vietnamienne

Salade de choux a la vietnamienne

 
Entrée facile 10 min 69 kcal
Ingrédients: 2 CAROTTES 1 PAPAYE PLUTOT VERTE 600 G DE CHOUX CHINOIS CISELE DE LA MENTHE CISELEE CORIANDRE CISELEE CACAHUETES BROYEES vinaigrette : 2 JUS DE C...
Recette Saveurs viêtnamiennes: le bô bun

Saveurs viêtnamiennes: le "bô bun"

Plat moyen 25 min 10 min
Ingrédients: quelques feuilles de salade quelques germes de soja 2 carottes 2 doses de vermicelles de riz 300 g de filet de boeuf quelques oignons nouveaux 1 cuil...
Recette Salade vietnamienne

Salade vietnamienne

(2 votes), (1) , (3)
Entrée moyen 15 min
Ingrédients: 300 g de crevettes cuites décortiquées 200 g de blanc de poulet cuit 200 g de germes de soja 30 g de carottes ½ concombre 1 botte de feuilles de cori...
Recette Soupe aux tomates vietnamienne ''canh trung''

Soupe aux tomates vietnamienne ''canh trung''

(2 votes), (4)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 cuillère à table (15 ml) huile végétale 6 échalotes vertes, hachées 1 gousse d'ail, hachée 1 cuillère à thé (5 ml) de gingembre râpé 19 oz (540 ml)...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Soupe de canard à la vietnamienne

Soupe de canard à la vietnamienne

(1 vote), (4)
Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: 1 litre d'eau 1 carcasse de canard 1 oignon 1 gousse d'ail 1 morceau de gingembre frais 1 étoile de badiane 1 pincée de cinq parfums sel 1 cube de bo...
Recette Soupe de curry vietnamien au poulet jaune

Soupe de curry vietnamien au poulet jaune

(2 votes), (6)
Cà ri gà n??c c?t d?a Voici une soupe qui est dans notre tradition familiale depuis des lustres, et que j'ai envie de livrer telle que nous la dégustons en famille depuis toujours. Je dis cela car depuis, ma connaissance de la cuisine asiatique s'


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