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Soupe aux tomates vietnamienne ''Canh Trung''

Une recette à faire car c'est bon pour la santé!Ceci vous emmène au vietnam!Humm
Plat
6 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Dans une casserole, chauffer l'huile.
    Ajouter les échalottes vertes,l'ail et le gingembre.
  • Cuire en remuant jusqu'à tendreté des échalotes.
  • Ajouter les tomates, le sucre, le bouillon de poulet et la sauce de poisson.
    Saler et poivrer.
  • Porter à ébullition et laisser mijoter 20 minutes à découvert.
  • Juste avant de servir, incorporer l’œuf à la soupe en remuant, jusqu'à la formation de filaments.
    Ajouter la coriandre et le jus de lime.

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