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Potage pékinois
Potage pékinois
La résultat est divin...A refaire d'urgence!
Ingrédients
4
Coût estimé: 8.17Euros€ (2.04€/part)
Préparation
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Faire tremper les champignons noirs, puis les hacher grossièrement.
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Couper le porc en lanières, et le tofu en petits dés.
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Émincer finement les pousses de bambou. Hacher le piment.
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Placer tous ces ingrédients dans une casserole avec le bouillon, et porter à ébullition.
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Assaisonner de sel, poivre, vinaigre et sauce de soja. Laisser mijoter 5 minutes, puis ajouter la fécule diluée dans un peu d'eau.
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Incorporer en fouettant l’œuf battu.
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Laisser 2 minutes à petit feu et servir fumant, saupoudré de ciboule hachée.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (614g)
Calories: 265Kcal
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Glucides: 16.4g
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Lipides: 8.4g
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Gras sat.: 1.4g
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Protéines: 30.4g
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Fibres: 2.6g
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Sucre: 3.6g
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ProPoints: 7
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SmartPoints:
6
Questions:
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