Soupe chinoise à ma façon PrécédentSuivant Autremoyen1 h 45 m Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 6 Bouillon de poule (fait maison) ou en cube 1/2 sachet de champignons noirs 1/2 boite de pousse de bambou 1/2 pot de pointes d'asperges 6 à 8 aiguillettes de canard 6 à 8 gambas décortiquées 1/2 tranche de tofu 1 morceau de gingembre frais citronelle fraiche, ciboulette 4 c.s de soja 3 c.s de maizena POUR LE BOUILLON : 1 carcasse de poulet, 1/2 poireau et 1 morceau de cerfeuil branche
