Ptitchef

BOUCHONS au RHUM

Dessert
4 parts
20 min
20 min
facile
440 Kcal

Ingrédients

4

La pâte :

Coût estimé: 1.87 (0.47€/part)

Préparation

  • Rincer les raisins secs, les couvrir d'eau et les passer au micro-onde jusqu'à ce que l'eau soit bouillante.
  • Égoutter et arroser de rhum. Laisser macérer en remuant de temps en temps.
  • Préparer la pâte au robot, mais nous pourrions bien sûr pétrir à la main.
  • Mettre dans le bol du robot la farine et le sel.
    Faire un puits et verser les œufs, le lait, le beurre fondu, la levure et le sucre.
  • Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse.
    Incorporer les raisins secs.
  • Répartir la pâte dans les empreintes.
  • Mettre la plaque au réfrigérateur pendant 1 h 30 au minimum.
  • Sortir du froid et laisser lever à température ambiante.
  • Chauffer le four à 170°.
    Enfourner pour 20 minutes jusqu'à ce que les babas soient bien dorés.
  • Démouler les babas et les déposer dans un plat profond les contenant tout juste.

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (168g)
Calories: 439Kcal
  • Glucides: 55.6g
  • Lipides: 15.1g
  • Gras sat.: 8.2g
  • Protéines: 13.7g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 13g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 16
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Quand les saveurs du mojito débarquent pour le dessert! Quand les saveurs du mojito débarquent pour le dessert! Et si on fabriquait des cadeaux de Noël nous-même cette année? Et si on fabriquait des cadeaux de Noël nous-même cette année? Montpellier: la ville phare du Mojito cet été 2017 Montpellier: la ville phare du Mojito cet été 2017

Question du moment
Quelle recette recherchez-vous le plus pour Noël?
Votez