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Dessert Brocciu

12 recettes
Recette Gateau au brocciu

Gateau au brocciu

(7 votes) , (1) , (4)
Dessert facile 10 min 50 min
Ingrédients: 500 g de brocciu 250 g de sucre 6 oeufs 1 sachet de sucre vanillé...
Recette ^^gâteau au brocciu, aux amandes et farine de châtaigne et son caramel à l'orange^^

^^gâteau au brocciu, aux amandes et farine de châtaigne et son caramel à l'orange^^

(1 vote) , (10)
Dessert facile 20 min 45 min
Ingrédients: Côté marché : 200 g de brocciu 3 oeufs 10 cl de lait 250 g de farine de châtaigne 125 g d'amandes en poudre 100 g de sucre en poudre 1 sachet de levur...
Recette Mousse de de brocciu aux mangues caramelisees

Mousse de de brocciu aux mangues caramelisees

Dessert facile 10 min
Ingrédients: 250 g de bruccio ou de ricotta 1 mangue quelques gouttes de jus de citron 4 cuillères à soupe de sirop d'agave Pour la mangue caramélisée : 3 cuillè...
Recette Fiadone (corse)

Fiadone (corse)

(11 votes) , (3) , (579)
Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: 500 gr de Brocciu 100 gr de sucre 5 oeufs Le zeste d'un citron Beurre...
Recette Quelques falculleles... pour faire revenir le soleil de corse !

Quelques falculleles... pour faire revenir le soleil de corse !

(6 votes) , (2) , (60)
Dessert moyen 2 heures 15 min
Ingrédients: 1 kg de brocciu corse frais (Vous pouvez le remplacer par de la brousse ou par un fromage frais de brebis) 3 oeufs entiers et un jaune 200 g de suc...
Cuisine corse, de la montagne et du soleil

Cuisine corse, de la montagne et du soleil

(18 votes)

Toute cuisine étant l'émanation des richesses du territoire, la Corse excelle dans la gastronomie de montagne relevée des arômes méditerranéens. Viande de sanglier, fromage de brebis, farine de châtaigne, confiture de figue, miel de montagne demeurent les ingrédients...

Recette Fiadone

Fiadone

(3 votes) , (1) , (159)
Dessert facile 10 min 40 min
Ingrédients: 500 g de brocciu 6 oeufs 180 g de sucre le zeste de 2 citrons non traités 1 verre à liqueur de myrte 1 moule à manqué...
Recette Cheesecake corse

Cheesecake corse

(2 votes) , (24)
Dessert moyen 15 min 1 h 15 m
Ingrédients: -1 brocciu ici 460g -2 faisselle de 100g -160 g de biscuit -50g de beurre -3 oeufs -60g de sucre -3 poires conférences -papier sulfurisé...
Recette Le fiadone (gâteau corse)

Le fiadone (gâteau corse)

(1 vote) , (1) , (22)
Dessert facile 20 min 40 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte sablée 300 g de brocciu 1 citron non traité 3 oeufs 130 g de sucre en poudre...
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Recette Fiadoné - recette corse

Fiadoné - recette corse

(1 vote) , (37)
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 400 g de brocciu (fromage corse) ou brousse en auvergnat 4 oeufs 125 g de sucre le zeste de 1/2 de citron 1 pincée de sel...
Recette Dessert corse la fiadone

Dessert corse la fiadone

Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 citron non traitée 300 g de brocciu 3 oeufs 130 g de sucre en poudre...
Recette Tiramisu corse

Tiramisu corse

Dessert facile 15 min
Ingrédients: 2 jaunes d’oeuf 50 g de sucre 80 g de brocciu corse 2 grosses cuillères à soupe de crème fraîche 2 blancs d’oeuf quelques biscuits framboises...
Recette Fiadone sur coulis de fruits rouges

Fiadone sur coulis de fruits rouges

Dessert moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 170 g de brocciu, 2 oeufs (séparer jaunes et blancs), 30 g de sucre, 1 citron, Quelques cuillères à soupe de sirop de fraises + sucre....


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