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Mousse de de brocciu aux mangues caramelisees

Dessert
6 parts
10 min
facile
215 Kcal
Petit dessert tout simple mais plein de saveurs de quoi amuser les papilles. C'est un dessert léger, rapide et facile à faire.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
250 g de bruccio ou de ricotta


quelques gouttes de jus de citron

4 cuillères à soupe de sirop d'agave


Pour la mangue caramélisée :

3 cuillères à soupe de sucre roux

1 mangue coupée en petit dés

Préparation

  • Mixer ensemble, la mangue, le sirop d'agave, le jus de citron et le bruccio.
  • Disposer cette mousse dans les verrines.
  • Dans une poêle, mettre le sucre à caraméliser à sec et y déposer les dés de mangue.
  • Après légère caramélisation, verser sur la mousse.
    Mettre au frais et servir bien froid.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (226g)
Calories: 215Kcal
  • Glucides: 34.1g
  • Lipides: 4.7g
  • Gras sat.: 3g
  • Protéines: 5.9g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 32.8g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 11
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

MOUSSE DE DE BROCCIU AUX MANGUES CARAMELISEES, photo 1MOUSSE DE DE BROCCIU AUX MANGUES CARAMELISEES, photo 2MOUSSE DE DE BROCCIU AUX MANGUES CARAMELISEES, photo 3

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