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Mousse de mangue au siphon

Dessert
4 parts
15 min
10 min
facile
365 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 mangue bien mûre

25 cl de crème fraîche entière

25 cl de lait

2 cuillères à soupe de sirop d'agave

Préparation

  • Couper la mangue épluchée en morceaux.
  • Mixer avec le lait,le sirop d'agave et la moitié de la crème fraîche.
  • Passer au chinois, verser dans le siphon le reste de la crème fraîche et la préparation mangue.
  • Visser une cartouche de gaz et secouer énergiquement la tête en bas, mettre au frais plusieurs heures avant de servir dans des coupes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (251g)
Calories: 365Kcal
  • Glucides: 23.3g
  • Lipides: 27.5g
  • Gras sat.: 19.4g
  • Protéines: 4.6g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 22.5g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 19
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

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Questions:






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