Dans une casserole mélanger le lait, la crème fraîche, le cacao amer, l'agar agar et le sucre en poudre.Porter le tout à ébullition. Fouetter jusqu'à épaississement.
Verser le mélanger dans des moules , laisser refroidir et placer au réfrigérateur 3 heures. Démouler et déguster.
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Commentaires des membres:
Trop de cacao, pas assez de sucre et d'agar agar
Recette très facile et appréciée des petits gourmands au retour de l'école
je l'a fait souvent
Je vais l'essayer !