Gâteau d'anniversaire smarties

Name: Gâteau d'anniversaire smarties
Prep time: 1 h
Cook time: 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: Gâteau; 130 g de farine; 85 g de sucre; 2 oeufs; 30 g de cacao non sucré; 1 cac de levure chimique; 17 g de crème liquide à 30 %; 1 pincée de sel; Garniture; 300 g environ de Nutella; 1 gros sachet de smarties; 1 boîte de fingers

Dessert

Difficile

2 h 45 m

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Préparation

Préparation1 heure

Temps de repos1 heure

Cuisson45 min

Préchauffer le four à 160 °
Fouetter au batteur électrique les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que l'ensemble double de volume.
Tamiser la farine avec le chocolat, la levure et le sel.
Les ajouter aux oeufs et fouetter encore quelques minutes.
Monter la crème liquide en chantilly.
Incorporer délicatement la crème fouettée à la préparation avec une maryse.
Couvrir une plaque avec du papier cuisson, y déposer un cercle ajustable ( 18 cm ) beurré et verser la préparation.
Enfourner pour 40 à 45 minutes. La pointe du couteau piquée au milieu doit ressortir sèche.
Sortir du four et retourner sur une assiette pour qu'il reste plat.
Démouler une fois refroidi.
Couper le gâteau en 2. Étaler une bonne couche de Nutella.
Refermer avec l'autre moitié et recouvrir le dessus de Nutella ainsi que les bords.
Mon gâteau n'étant pas très haut j'ai coupé chaque biscuit fingers en 2 et je les ai collé (grâce au nutella ) tout autour.
Déposer sur le dessus les smarties en faisant le dessin de votre choix.
Réfrigérer au moins une heure.

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EEmau

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3/5, 4 votes 1 commentaire

joëlle

09/05/2019

Le nutella durci le gâteau je ne le referais pas

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Ingrédients