Ingrédients: 100 g de riz gluant 10 jujubes séchés environ 10 raisins sec 4 à 5 cacahuètes crues 2 noix concassées 10 Goji séchés 4 à 5 de noix de cajou 1...
Ingrédients: 2 poires, coupées en quatre et évidées 1 banane, coupée en morceaux 1 tasse de lait 1/2 yaourt à la vanille 1/2 cuillère à café de cannelle moulue...
Ingrédients: 2 pommes 4 kiwis 1 mangue 25 cl de crème liquide 35 cl de lait 2 g d'agar agar 2 cuillère à soupe de miel ou de sirop d'agave 1 cuillère à soupe...
Ingrédients: 6 clémentines 10 g de gingembre 250 g de sucre en poudre 100 g de farine 40 g d'amandes en poudre 10 g de cacao 50 g de beurre 10 cl de crème...
Ingrédients: 300 g de chair de citrouille, de kabocha ou de potimarron 35 cl de lait de coco 25 cl d'eau 100 g de sucre brun de palme ou de canne 1 cuillère à...
Ingrédients: 1,5 l de lait entier pasteurisé 150 g de sucre roux 2 gousses de vanille 3 gousses de cardamome verte 100 g de pistaches vertes 50 g de poudre...
Ingrédients: Gelée au Rhum blanc : 2 cL Rhum 4 cL sirop des ananas 1 feuille de gélatine Pana Cotta Coco : 100 g lait de coco 80 g crème fleurette 20 g sirop...
Ingrédients: 1 petit verre d'amandes pochées, mondées, frites et concassées 1 petit verre de noix effilées 1/2 petit verre de fruits confits 1 petit verre de...
Ingrédients: 1¼ tasses de sirop de maïs 4 tasses de cassonade 1 tasse de beurre 1 canne de lait concentré sucré 1/3 tasse d'eau 130 g de chocolat noir en morceaux