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Cake pops dorés au foie gras et au chocolat

Entrée
6 parts
15 min
facile
Sur base de ma précédente recette de cake pops au fois gras, une lectrice m’a demandé si j’avais une recette de cake pops au foie gras mais enrobés de chocolat. Voila qui est fait ! La recette est très simple et rapide et peut se préparer à l’avance puisque je suis passée par une phase congélation. J’ai utilisé du quatre-quarts maison, la recette est ici mais vous pouvez utiliser du quatre-quarts du commerce. C’est mieux s’il est un peu rassis.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
60 gr de quatre-quarts

120 gr de foie gras mi-cuit

½ tasse de bon chocolat noir de couverture

Poudre dorée alimentaire (facultatif)

Préparation

  • Suite de la recette sur mon blog :
    http://www.delicesdemimm.com/

Photos

Cake pops dorés au foie gras et au chocolat, photo 1Cake pops dorés au foie gras et au chocolat, photo 2Cake pops dorés au foie gras et au chocolat, photo 3Cake pops dorés au foie gras et au chocolat, photo 4Cake pops dorés au foie gras et au chocolat, photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge
ChénasVallée du Rhone, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

poshposh, 07/05/2014

Juste : déguster.....

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02/11/2012

Tres bon mais je prefere avec du pain perdu et des petits beurres a la place des speculos

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