Ptitchef

Feuilleté aux crevettes et cerfeuil

Entrée
10 parts
10 min
10 min
facile
Facile, rapide, réalisable à l'avance et bon.
Quoi vouloir de plus?

Ingrédients

Nombre de parts: 10
200 grammes de crevettes grises épluchées

2 rouleaux de pâte feuilletée

1 bouquet de cerfeuil frais

1 oeuf + 1 jaune

10 cl de crème fraîche

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°.
  • Mixer 150 grammes de crevettes, les 3/4 du cerfeuil, la crème fraîche, l'oeuf, du del, du poivre et de la muscade.
    Vérifier et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
  • Découper 20 cercles dans la pâte feuilletée à l'aide d'un emporte-pièce (ou d'un verre à eau).
  • Répartir le mélange aux crevettes sur 10 des cercles et les recouvrir à l'aide des 10 autres cercles.
  • Veiller à bien fermer les bords.
  • Fouetter le jaune d'oeuf avec un peu d'eau, et recouvrir les feuilletés de ce mélange à l'aide d'un pinceau.
  • Cuire au four à 200° pendant 10 minutes.





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Feuilleté de crabe et crevettes
Feuilleté de crabe et crevettes
6 parts
35 min
facile
2 / 5
Recette Feuilleté de crevettes
Feuilleté de crevettes
4 parts
32 min
facile
3.2 / 5
Recette Feuilleté de camembert
Feuilleté de camembert
4 parts
35 min
facile
4.4 / 5
Recette Feuilleté de camembert jambon et oignons
Feuilleté de camembert jambon et oignons
6 parts
35 min
facile
4.4 / 5
Recette Feuilleté tressé au chocolat
Feuilleté tressé au chocolat
6 parts
30 min
facile
3.6 / 5

Recettes

Menu du jour
Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez