Ptitchef

Galette aux framboises

13 recettes
Recette Galette à la crème d'amande pomme framboises

Galette à la crème d'amande pomme framboises

(1 vote), (20)
Dessert moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 1 pomme granny coupée en dés 30 g de cassonade 1/2 gousse de vanille 80 g de framboises 20 g de beurre 1 jaune d...
Recette Galette des rois spéculoos framboise

Galette des rois spéculoos framboise

(1 vote), (11)
Dessert moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées Crème pâtissière 18cl de lait 15g de Maïzena 40g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 2 jaunes d'oeufs 15g...
Recette Une deuxième galette des rois, cette fois : amandes - framboises - chocolat blanc

Une deuxième galette des rois, cette fois : amandes - framboises - chocolat blanc

(1 vote), (43)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingrédients: 2 Pâtes feuilletées pur beurre 200 g de poudre d'amandes 125 g de sucre en poudre 100 g de beurre 2 oeufs une poignée de Framboises surgelées 60 g de...
Recette Galette des rois noix de coco/framboises

Galette des rois noix de coco/framboises

(4 votes), (1) , (205)
Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: 500 g de pâte feuilletée maison 3 oeufs 50 g de cassonnade 1 pincée de vanille en poudre 1 pincée de cannelle en poudre 100 g de mascarpone 100 g...
Recette Galette des rois frangipane citron framboise.

Galette des rois frangipane citron framboise.

(3 votes), (1) , (34)
Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: Pour le lemon curd: 2 oeufs 3 citrons 100 g de sucre 1 cuillère café de maïzena Pour la frangipane: 2 pâte feuilleté et 1 Fêve 2 oeufs 120 g de poud...
Épiphanie : origines et significations

Épiphanie : origines et significations

(12 votes)

Il est vrai que nous attendons tous l'Épiphanie pour déguster une délicieuse galette, en brioche ou frangipane, et tenter de trouver la fève qui nous fera roi ou reine ! Mais connaissez-vous réellement les origines et significations de cette fête ? Ptitchef vous en...

Recette Galette des rois frangipane framboises

Galette des rois frangipane framboises

(3 votes), (1) , (11)
Autre facile 15 min 40 min
Ingrédients: Crème pâtissière à la vanille : 90 g de lait les grains d'une demi-gousse de vanille 20 g de sucre 1 jaune d'oeuf 8 g de fécule de maïs Crème frangi...
Recette Galettes santé aux framboises

Galettes santé aux framboises

(1 vote), (1)
Autre moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 1/3 tasse de cassonade 1/3 tasse de margarine 1 oeuf moyen ½ tasse de farine de blé ½ tasse de flocons d?avoine ½ cuillère à thé de bicarbonate de so...
Recette Galette des rois légère légère aux framboises

Galette des rois légère légère aux framboises

(1 vote), (4)
Autre facile 15 min 40 min
Ingrédients: 200 g de framboises surgelées 100 g de fromage blanc 0% 6 feuilles de brick 160 g de poudre d'amandes 2 oeufs 1 cuillère à café d'arrow root 60 g de...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Galette des rois pistache-framboise

Galette des rois pistache-framboise

Dessert moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 2 disques de pâte feuilletée ou pâte feuilletée maison ou pâte feuilletée rapide au cook'in 125 g de beurre fondu 60 g de poudre d'amandes 60 g de pi...
Recette Galette des rois frangipane, framboises et pépites de chocolat

Galette des rois frangipane, framboises et pépites de chocolat

 
Goûter facile 35 min 1099 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 2 oeufs 150 g de poudre d'amandes 70 g de sucre roux 45 g de beurre mou 50 g de crème semi-épaisse 125 g de framboises surgelées ...
Épiphanie : 5 astuces pour une galette frangipane réussie !

Épiphanie : 5 astuces pour une galette frangipane réussie !

(148 votes), (34 commentaires)

À l'approche de l'Épiphanie, les galettes des rois sont reines ! Et si vous la prépariez vous-même cette année ? Ptitchef vous donne 5 astuces pour la réussir !

Recette Galette des rois frangipane, pistache, framboise

Galette des rois frangipane, pistache, framboise

Autre facile 40 min 20 min
Ingrédients: Pour la pâte à la pistache : 15 ml d’eau 50 g de sucre en poudre 100 g de pistaches émondées non salées 25 g de poudre d’amandes 2 gouttes d’extrait d...
Recette Galette tropézienne aux fraises

Galette tropézienne aux fraises

(2 votes), (336)
Dessert facile 35 min 25 min
Ingrédients: 250 g de farine fine T45 50 g de beurre fondu (et beurre pour la plaque en tôle) 30 g de sucre 15 g de levure de boulanger 100 ml de lait 1 oeu...
Recette Galette des rois framboise-citron vert.

Galette des rois framboise-citron vert.

Apéritif moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 125 g de poudre d'amande 100 g de sucre glace 80 g de beurre pommade 35 g de jus de citron vert 10 g de maïzena 60 g de purée de framboises 15 g de s...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Automne: quel est votre aliment préféré?
Votez