Génoise avec cacao

La génoise nous vient d'Italie, du pays de la grande gastronomie. Cette pâtisserie légère tient son nom de la ville de Gênes, elle constitue la base de plusieurs gâteaux. Qu'elle soit fourrée au chocolat, à la crème ou aux fruits, la génoise est préparée suivant des recettes différentes selon le gâteau souhaité. Les ingrédients de base de la génoise sont des oeufs, du sucre, de la farine et du beurre. Laissez libre court à votre imagination pour confectionner un délicieux gâteau.

Génoise sans oeufs au sarrasin fourrée à la fraise et sa ganache chocolat blanc-cacao

Dessert facile 20 min 30 min

Ingrédients: 225 g de farine sarrasin 1 sachet 1/2 de levure chimique 175 g de sucre 6 cuil à soupe d'huile 250 ml d'eau 1 cuil à soupe d'extrait de vanille 4...

L'arlequin (génoise chocolat, mousse chocolat, crème brûlée vanille)

Dessert facile 45 min 1301 kcal

Ingrédients: Biscuit chocolat: 4 oeufs répartis comme suit : - 2 oeufs entiers - 2 jaunes - 2 blancs 100 + 20 g de sucre 30 g de farine 25 g de cacao en poudre...

Oeuf de pâques avec la génoise facile au chocolat de julie andrieu

Autre facile 35 min 808 kcal

Ingrédients: 100 g de beurre mou 10 g pour le moule 100 g de sucre 100 g de farine 2 gros oeufs 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à soupe de...

Genoise au chocolat

Dessert facile 20 min 149 kcal

Ingrédients: 4 oeufs 100 g de sucre 30 g de farine 25 g de cacao sans sucre

Gâteau génoise au chocolat /chocolate sponge cake

Dessert facile 15 min 35 min

Ingrédients: 170 g de sucre 30 g de beurre fondu+ 15 gr pour le moule 130 g de farine + un peu pour le moule 30 g de cacao en poudre 5 gros oeufs ou 6 petits...

Génoise au chocolat et ganache de gillou

Dessert facile 6 h 55 m 761 kcal

Ingrédients: Génoise chocolat : 150g de sucre 135g de farine de blé 15g de cacao poudre non sucré 5 œufs entiers Ganache chocolat : 20cl de crème liquide 20g de...

Bûche mousse chocolat, génoise noisette, et croustillant praliné

Dessert facile 15 min 15 min

Ingrédients: La génoise : 65 g de farine avec levure 10 g de cacao en poudre 10 g de noisettes en poudre 3 oeufs 75 g de sucre 15 g de beurre La mousse au...

"tarte génoise aux pèches"

Dessert facile 45 min 597 kcal

Ingrédients: Pour la génoise: 4 oeufs 120 G de sucre 80 G de farine 40 G de cacao 1 pincée de sel Pour la crème pâtissière: 50 cl de lait 2 jaunes oeufs 4...

Mousse de fromage blanc sur génoise

Dessert facile 30 min 20 min

Ingrédients: Génoise: 30 g de cacao en poudre 120 g de farine 20 g de fécule 140 g de sucre 4 oeufs + 2 jaunes 40 g de beurre + pour le moule Pour la mousse:...

Kinder delice maison

Goûter facile 27 min 517 kcal

Ingrédients: Pour le fourrage au lait : 1 blanc d'oeufs 90g en crème 40 g de sucre 1 feuille de gélatine Pour la génoise: 4 oeufs 100+ 20 g de sucre 30 g de...

Bûche irish coffee

Dessert facile 1 h 30 m 12 min

Ingrédients: Génoise : 3 oeufs 100 g de sucre en poudre 75 g de farine 25 g de cacao Sirop : - 125 g de sucre en poudre - 100 g d'eau 5 cuillères à soupe de...

La gourmandise : qd la crème brûlée rencontre le chocolat dans un entremet.

Dessert facile 1 h 17 m 1066 kcal

Ingrédients: Biscuit chocolat : 2 oeufs 2 jaunes d'oeufs 2 blancs d'oeufs 100 + 20 g de sucre 30 g de farine 25 g de cacao en poudre Crème brûlée à la vanille :...

Gâteau ou bûche tiramisu

Dessert facile 35 min 40 min

Ingrédients: La génoise : 4 jaunes d’oeufs 100 g de sucre + 70 g de sucre vanillé 60 g d'eau 4 blancs d’oeufs 165 g de farine T45 La mousse tiramisu : 130 g de...

Le coeur du nouvel an façon marronier de christophe felder

Dessert facile 1 heure 12 min

Ingrédients: Pour le sirop à la vanille et au rhum: 7 cl d'eau--0PP 50 gr de sucre--5PP 1 cuillère à café de rhum--0PP 1/2 cuillère à café de vanille...

Roulé léger au chocolat.

Autre moyen 30 min 109 kcal

Ingrédients: 1 génoise légère 100 gr de fromage blanc 1 Cuillère à Soupe de cacao non sucré 2 Cuillères à Soupe d'édulcorant en poudre

Bûche aux marrons

Dessert facile 20 min 25 min

Ingrédients: Génoise : 4 oeufs 120 g de sucre (vanillé maison) 30 g de farine 70 g de Maïzena 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique Crème pour fourrer :...

Panna cotta forêt noire

Dessert facile 20 min 15 min

Ingrédients: Panna cotta au chocolat : 12,5 cl de crème liquide entière 12,5 cl de lait 2 et 1/2 feuilles de gélatine ou 1 g d'agar agar 5 g de cacao en poudre...