Ptitchef

Oeuf de pâques avec la génoise facile au chocolat de julie andrieu

Autre
3 parts
15 min
20 min
facile
808 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3
100 g de beurre mou

10 g pour le moule

100 g de sucre

100 g de farine

2 gros oeufs

1 cuillère à café de levure chimique

1 cuillère à soupe de cacao en poudre

1 pincée de sel

1 trait d'alcool de votre choix ( cointreau, cognac, rhum , porto)

Chocolat blanc +colorant alimentaire pour la décor

Sucre décoratifs

Préparation

  • Préchauffez le four à 160 °C.
  • Beurrez un moule rond antiadhésif.
  • Dans un récipient de taille moyenne, fouettez le beurre avec le sucre au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit léger et aéré.
  • Ajoutez la farine , la levure, les œufs, le cacao une pincée de sel et l'alcool de votre choix en fouettant bien entre chaque ajout.
  • Versez la préparation dans le moule.
  • Lissez avec une spatule métallique.
  • Enfournez et laissez cuire 20 minutes sur une grille.
  • Utilisez tel quel ou coupez en deux dans l'épaisseur.
L Les notes bleues d'une gourmande

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 197g
Calories: 808Kcal
  • Glucides: 81.7g
  • Lipides: 42.7g
  • Gras sat.: 26.2g
  • Protéines: 12.7g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 57.6g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 37
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne BlancChampagne, Blanc
Côtes de Provence blancProvence, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc



Commentaires des membres:

01/07/2017

Bonne recette, genoise facile a couper en 2. Les proportions sont pour un petit gâteau 4 personnes, avec un plus grand moule il faut mieux tout multiplier par 1,5

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