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Des biscuits complets saveur orange et cannelle

Goûter
3 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3
150 g de farine complète

100 g de farine ordinaire

100 g de beurre mou


70 g de sucre

1 cuillère à café de levure

Le zeste d'une orange râpée

Le jus d'une orange

Une bonne pincée de cannelle

Préparation

  • Mélanger les farines, la levure, le sucre et le zeste d'orange, creuser un puits et y ajouter le beurre mou, les deux oeufs et le jus d'orange.
  • Bien mélanger jusqu'à obtenir une boule de pâte, envelopper dans un film transparent et réfrigérer pendant une demi heure.
  • Préchauffer le four, étaler la pâte au rouleau ente deux feuilles de papiers sulfurisé, découper à l'aide d'un empote pièce de votre choix.
  • Enfourner 10 à 15 minutes, les biscuits doivent prendre une teinte dorée, laisser refroidir et les biscuits deviennent bien croquants.

Photos

Des biscuits complets saveur orange et cannelle, photo 1
Des biscuits complets saveur orange et cannelle, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge

Questions:






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