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Des biscuits complets saveur orange et cannelle

Goûter
3 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3
150 g de farine complète

100 g de farine ordinaire

100 g de beurre mou


70 g de sucre

1 cuillère à café de levure

Le zeste d'une orange râpée

Le jus d'une orange

Une bonne pincée de cannelle

Préparation

  • Mélanger les farines, la levure, le sucre et le zeste d'orange, creuser un puits et y ajouter le beurre mou, les deux oeufs et le jus d'orange.
  • Bien mélanger jusqu'à obtenir une boule de pâte, envelopper dans un film transparent et réfrigérer pendant une demi heure.
  • Préchauffer le four, étaler la pâte au rouleau ente deux feuilles de papiers sulfurisé, découper à l'aide d'un empote pièce de votre choix.
  • Enfourner 10 à 15 minutes, les biscuits doivent prendre une teinte dorée, laisser refroidir et les biscuits deviennent bien croquants.

Photos

Des biscuits complets saveur orange et cannelle, photo 1Des biscuits complets saveur orange et cannelle, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge





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