Bredele de noël à la cannelle et aux écorces d?oranges confites

Name: Bredele de noël à la cannelle et aux écorces d?oranges confites
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de farine; 120 g de beurre mou; 120 g d’amandes en poudre; 1,5 cuillère à café de cannelle moulue; 125 g de sucre en poudre; 1 oeuf; 1 cuillère à soupe de kirsch; le zeste râpé d’1 citron; 20 g d’écorces d’oranges confites hachées menu; 1 sachet de sucre vanillé; 1 jaune d'oeuf + 1 cuillère à soupe de lait

Autre

facile

25 min

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson15 min

Mélangez dans un premier saladier la farine, la poudre d’amandes, la cannelle.
Mettez le beurre mou en morceau dans un second saladier. Ajoutez le sucre et le sucre vanillé et fouettez jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez l’oeuf entier et mélangez, puis versez le kirsch, les zestes de citron et les écorces d’oranges confites.
Incorporez peu à peu le mélange à base de farine, malaxez la pâte jusqu’à ce qu’une boule homogène se forme.
Couvrez le saladier et laissez le reposer 1 nuit au réfrigérateur.Le lendemain, confectionnez les gâteaux.
Préchauffez le four à 180° et préparez une plaque recouverte de papier cuisson.
Étalez la pâte et découpez des formes à l’emporte pièces.Déposez les sur le papier sulfurisé.
Badigeonnez les au pinceau du mélange jaune d’oeuf + lait pour qu’ils soient bien dorés.
Faites cuire 10 à 15 minutes et à la sortie du four, retirez délicatement les gâteaux et faites les refroidir sur une grille.

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Ingrédients

Pour le glaçage :