Bredele de Noël à la cannelle et aux écorces d'oranges confites

Ingrédients

• 250 g de farine
• 120 g de beurre mou
• 120 g d’amandes en poudre
• 1,5 cuillère à café de cannelle moulue
• 125 g de sucre en poudre
• 1 oeuf
• 1 cuillère à soupe de kirsch
• le zeste râpé d’1 citron
• 20 g d’écorces d’oranges confites hachées menu
• 1 sachet de sucre vanillé

Pour le glaçage :

• 1 jaune d'oeuf + 1 cuillère à soupe de lait