Gratin de truite

Les gratins sont une excellente solution pour faire manger des légumes aux enfants. Qu'ils soient de courgettes, de chou-fleur ou de potimarron, tous sont un bon moyen d'aller à la rencontre de nouvelles saveurs. Le gratin dauphinois reste, quant à lui, un des classiques de la cuisine familiale. Et, pour plus de fantaisie, des petits nouveaux à la tomate séchée et au parmesan, ou bien au fenouil et au cabillaud, font une entrée remarquée.

Gratin aubergines, tomates, mozzarella et ces filets de truites sauce à l'ail

Plat moyen 1 h 15 m 120 kcal

Ingrédients: 3 aubergines 6 tomates 2 boules de mozzarella Huile d’olive Herbe de Provence Sel, poivre

Gratin courgettes, truite fumé, ravioles.

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 4 à 5 courgettes moyennes 1 pack de ravioles avec 6 plaques pour ma part "de Royans" 4 tranches de truite fumée crème fraîche entière Emmental...

Gratin de pommes de terre et truite fumée

Plat facile 30 min 30 min

Ingrédients: 4 pommes de terre cuites en robe des champs 1 oignon nouveau 4 gros champignons de Paris 125 g de filets de truite fumée 1 cuillère à soupe de...

Gratin de truite au trinquelin

Plat facile 15 min 1 heure

Ingrédients: 3 belles truites 12 petites pommes de terre ou 5 grosses 1/3 de Trinquelin 20 cl de vin blanc 30 cl de crème liquide 1 oignon 2 tomates 150 g de...

Gratin d'endives au saumon de mamigoz

Plat moyen 10 min 20 min

Ingrédients: 2 endives 2 belles tranches de saumon fumé ( ou truite fumée) Un peu de fromage râpé de votre choix Sel ( très peu) poivre 2 noisettes de beurre...

Gratin de macaroni à la soupe de poisson, olives noires etc.

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: Poisson et jambon sont mariés ici, mais si cela ne vous plaît pas, remplacez le jambon par des filets de truite ou saumon (voir thon en boîte cest...

Gratin brocolis saumon sur lit de quinoa

Plat facile 20 min 35 min

Ingrédients: 500 g de brocolis surgelés 2 pavés de truite (ou de saumon) Béchamel sel et poivre, curry 1 grand verre de quinoa 2 grand verre d'eau un peu de...

Gratin de pommes de terre à la truite fumée

Plat facile 30 min 40 min

Ingrédients: 800g pommes de terre type Charlotte 4 tranches de truites fumées 6 galets d'épinards congelés en branches 20 cl crème fraîche semi épaisse à 15%...