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Makrouts

19 recettes

Les makrouts sont des pâtisseries algériennes et tunisiennes très populaires. Ils sont réalisés avec une pâte de semoule et une pâte de dattes qui sont roulées, découpées en forme de triangle puis frites dans de l'huile végétale. On trempe ensuite la pâtisserie dans un sirop à base de citron, de sucre et de zestes d'orange. La pâte de dattes peut être remplacée par une pâte d'amandes ou une pâte de figues. Ces pâtisseries se mangent froides.

Recette MAKROUT

MAKROUT

(23 votes) , (3) , (224)
Dessert facile 1 heure 569 kcal
Ingrédients: 300 g de semoule fine 100 g de farine tamisée 100 g de beurre fondu et froid 50 ml d'eau de fleur d'oranger 250 g de pâte de dattes 1 cuillère à sou...
Recette Délicieux makrout au four

Délicieux makrout au four

(20 votes) , (6) , (17)
Autre moyen 2 heures 10 min
Ingrédients: Pâte : 3 bols de semoule fine 1 bol de beurre fondu 1/2 cuillère à café de sel Eau de fleur d'oranger Eau Farce : 500 g de pâte dattes écrasées 100 ...
Recette Makrout ellouz (patisserie algérienne)

Makrout ellouz (patisserie algérienne)

(20 votes) , (6) , (8)
Autre facile 15 min 15 min
Ingrédients: farine pâte de Makrout sucre glace...
Recette Makrout aux dattes

Makrout aux dattes

(16 votes) , (3) , (52)
Dessert moyen 30 min 5 min
Ingrédients: ingrédients: *3 bols de semoule moyenne. *1 bol de matière grasse (moitié beurre moitié huile).P1010242 *eau+fleurs d'oranger. **farce** *500gr(...
Recette Makrout el Louz ( pâtisserie algérienne )

Makrout el Louz ( pâtisserie algérienne )

(14 votes) , (21)
Sans gluten
Dessert facile 30 min 1127 kcal
Ingrédients: Pâte : 500g de poudre d'amandes 250g de sucre glace Un peu d'arôme/extrait de citron ou zeste de citron très finement râpé 2 oeufs (ou 3 selon le...
Les spécialités culinaires du Maroc

Les spécialités culinaires du Maroc

(25 votes) , (4 commentaires)

Vous avez toujours voulu savoir cuisiner les spécialités culinaires du Maroc? Rassurez-vous, vous êtes au bon endroit! Ptitchef vous en fait découvrir davantage sur ces dernières, tout en partageant avec vous ses meilleures recettes!

Recette Makrout el louz

Makrout el louz

(10 votes) , (4) , (3)
Autre Difficile 35 min 20 min
Ingrédients: 500 g d'amandes finement moulues 200 g de sucre glace ou semoule Zeste de 2 citrons des oeufs en fonction de la pâte (entre 3 et 4 oeufs) sirop de s...
Recette Makrout aux dattes

Makrout aux dattes

(8 votes) , (3) , (9)
Dessert facile 33 min 291 kcal
Ingrédients: 3 bols de semoule moyenne 1 bol de beurre fondu 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 400 g de pâte de datte 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'or...
Recette Makrout elouz et mkhabez

Makrout elouz et mkhabez

(2 votes) , (3)
Dessert moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 1/ 3 mesures d'amandes finement moulues de 250 g 1 mesure de sucre semoule Zeste de 2 citrons Des oeufs en fonction de la pâte De la maïzena 2/ Le s...
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Menu du jour

Recette Makrouts à la grosse semoule ( en étapes ), délices miellés aux dattes

Makrouts à la grosse semoule ( en étapes ), délices miellés aux dattes

(2 votes) , (1) , (10)
Autre facile 45 min 8 min
Ingrédients: 3 mesures de grosse semoule de blé dur 1 mesure de farine 1 mesure d'un mélange huile neutre / smen algérien ou ghee ( plus d'huile que de smen algér...
Recette Makrouts aux dattes frits ( pâtisserie orientale )

Makrouts aux dattes frits ( pâtisserie orientale )

(4 votes) , (9)
Apéritif facile 20 min 35 min
Ingrédients: 3 mesures de semoule de blé dur moyenne 1 mesure de farine 1 mesure de beurre doux fondu Une bonne pincée de sel Eau et Eau de fleur d'oranger pour ...
Recette Makrouts aux amandes

Makrouts aux amandes

(2 votes) , (18)
Autre facile 30 min 10 min
Ingrédients: 1 kg de semoule de blé dur moyenne 250 g de beurre doux fondu + 1 verre d'huile neutre 1/2 verre de fleur d'oranger/eau 1 pincée de sel huile de frit...
Recette Makrout et cornes gazelle sésame

Makrout et cornes gazelle sésame

Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 kg de semoule moyenne 400 g de beurre fondu sel un peu d'eau aromatisé à l'eau de fleur d'oranger Farce : Pâte de dattes mélangée avec un peu de...
Recette Makrout à la pâte de datte

Makrout à la pâte de datte

Autre facile 30 min 4 min
Ingrédients: 3 tasses de semoule de blé dur moyenne 1 bol de beurre fondu ou de margarine 1/2 verre à thé de sucre en poudre 200 g de pâte de datte 100 g de poud...
Recette Dômes à la pistache, makrout al kawkaw, kefta

Dômes à la pistache, makrout al kawkaw, kefta

Autre moyen 35 min 30 min
Ingrédients: 1) Dômes à la pistache : Pour env. 30 gâteaux : 325 g de poudre d'amandes 125 g de pistaches (+ env. 30 pour la déco) 250 g de sucre glace 3 blancs d’...
Recette Makrouds Lassel en étapes

Makrouds Lassel en étapes

 
Dessert facile 17 min 184 kcal
Ingrédients: Pour la pâte: 3 mesures de semoule moyenne 1 mesure de beurre/huile + 1 verre à thé d'huile 1/2 verre à thé d'eau de fleur d'oranger et le reste d'e...
Recette MAKROUTS aux dattes

MAKROUTS aux dattes

 
Autre facile 45 min 425 kcal
Ingrédients: 3 petits bols de semoule moyenne 1 petit bol de beurre fondu 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 3 cuillères à soupe de farine 200 g de pâte de da...
Recette Makrouts el assal, les makrouts aux amandes

Makrouts el assal, les makrouts aux amandes

Apéritif moyen 20 min 35 min
Ingrédients: Pour une belle quantitée de Makrouts : 3 à 4 mesures de semoule de blé dur moyenne 1 mesure de beurre doux fondu ou smen algérien voir beurre doux fo...
Recette Makrout syrien

Makrout syrien

(3 votes)
Dessert facile 17 min 20 min
Ingrédients: Pour la pâte: * 160 g de semoule fine * 320 g de farine * 160 g de margarine fondue * 1 cuillère à café de levure chimique * 1 pincée de sel * 1 cuill...
Recette Makroud algérien bel-farina

Makroud algérien bel-farina

(4 votes)
Autre facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pour la pâte : 3 mesure de farine 1/2 mesure de smen ou beurre 1 pincé de sel 200 g de grains de sésame Pour la pâte de datte : 500 g de pâte de dat...


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