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Makrout à la pâte de datte
Makrout à la pâte de datte
Autre
6
parts
30 min
4 min
facile
881 Kcal
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Ingrédients
6
3 tasses de semoule de
blé
dur moyenne
1 bol de beurre fondu
ou de margarine
1/2 verre à thé de sucre en poudre
200 g de pâte de
datte
100 g de poudre d'
amande
2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'orange
1 pincée de sel
1 cuillère à
café
de cannelle
Huile pour friture
150 g de
miel
Matériel
Bol mélangeur
Préparation
Dans un grand saladier mettre la semoule,le sel, le sucre et le beurre bien
travailler en écrasant l'ensemble entre les mains.
Ajouter de l'eau tiède et retravailler pour avoir une pâte lisse et homogène.
Laisser reposer quelques instants.
Pendant ce temps: Dans un autre saladier, mélanger la pâte de dattes,la poudre d'amande, la cannelle et l'eau de fleur d'oranger.
Faire des petits rouleaux avec la pâte, les fendre au milieu et introduire dans la fente des petits bâtonnets de pâte de dattes.
Souder l'ouverture du rouleaux et le lisser.
Faire des motifs et découper en losange et faire frire dans l'huile bouillante.
Dorer les deux faces et plonger dans le miel tiède.
Egoutter et conserver dans une boîte hermétique, une fois les makrouts refroidis, bien sûr.
A déguster avec un bon thé à la menthe.
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Gâteau en pâte à sucre "ptitchef" pas à pas et en video
B
Bienvenue chez Fatima
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (229g)
Calories:
881Kcal
Glucides:
139.8g
Lipides:
24.3g
Gras sat.:
4.3g
Protéines:
18.4g
Fibres:
9.2g
Sucre:
53.2g
ProPoints:
23
SmartPoints:
33
Végétarien
Sans oeuf
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Questions - Réponses
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1 réponse(s)
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