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Makrout syrien

Dessert
6 parts
17 min
20 min
facile
586 Kcal
  • (4.7/5 - 3 votes)
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Ingrédients

6

Pour la pâte:

Pour la farce:

Pour la décoration:

Préparation

  • Mélangez la semoule avec la farine, la levure, le sel, la vanille, les jaunes d’œufs et le sucre dans un récipient.
  • Ajoutez la quantité suffisante d'eau et d'eau de fleurs d'oranger, couvrez dans un papier film et laissez à côté.
  • Préparez la farce avec les ingrédients demandés et laissez à coté.
  • Abaissez la pâte en forme de rectangle à 2 mm d'épaisseur, 20 cm de long et 10 cm de large.
  • Formez un boudin de farce de 2 cm de diamètre, enroulez la pâte une fois et coupez le surplus.
  • Continuez l'opération jusqu'à épuisement de toute la farce.
  • Avec un couteau, découpez des losanges de 4 cm, arrangez-les dans un plat et enfournez à 200° pendant 15 à 20 minutes.
  • Une fois cuite, trempez-la dans du miel et décorez avec des mandes ou des pistaches.

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Nougat glacé (la recette en détails et en vidéo)


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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (173g)
Calories: 585Kcal
  • Glucides: 62.5g
  • Lipides: 31.7g
  • Gras sat.: 6.4g
  • Protéines: 10.3g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 17.1g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 21
Végétarien
Sans lactose

Questions:






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