Terrine glacée au mascarpone, framboises, meringues & noisettes
Dessert moyen 30 min
Ingrédients: Terrine glacée : 250 g de mascarpone / 80 g de sucre glace/ 150 g de crème fleurette / 12 framboises / 7 meringues / 3 càs de poudre de noisettes /...
Recettes de meringues au mascarpone
8 recettes
La meringue est une pâtisserie très légère réalisée à partir de blanc d'oeufs monté en neige et de sucre. Les meringues se distinguent en 3 recettes principales dont la meringue française, connue pour la simplicité de sa recette faite à l'ancienne, la meringue suisse réalisée avec du sucre glace sur un bain-marie et la meringue italienne qui demande plus de précision, cette dernière est faite avec du sucre cuit. Chacune de ces meringues est un vrai délice, il ne vous reste qu'à choisir.
Verrine mascarpone-meringue
Entrée facile 25 min 438 kcal
Ingrédients: pour 4 personnes: 2 jaunes d'oeufs 100 g sucre 250 g mascarpone 20 ml d'amaretto 125 g chocolat au lait 2 cuillère à soupe de lait 4 meringues
Gâteau au chocolat meringué au mascarpone, caramel à la fleur de sel et framboises
Dessert facile 46 min 605 kcal
Ingrédients: Ingrédients du Gâteau : 25 g de cacao en poudre 250 g de beurre ramolli 200 g de sucre roux ( Cassonade ) 2 oeufs 1 cuillère à soupe de mélasse...
Glace à la mascarpone,au nougat, aux cookies et aux meringues
Dessert facile 20 min
Ingrédients: 300 g de mascarpone 1 dl de crème fraîche liquide très froide 50 g de beurre demi sel 2 jaunes d’oeufs 50 g de sucre roux 30 g de meringues 200 g...
Mousse au mascarpone et à la rose
Dessert facile 20 min 1 heure
Ingrédients: Pour le mousse au mascarpone, rose et cardamome verte 65 g de mascarpone 65 g de crème fraiche liquide 20 g de sucre en poudre 1 bouchon = 7 g...
Paris brest aux cerises bing et au mascarpone
Dessert facile 20 min 40 min
Ingrédients: Pâte pour le Paris Brest : 1 tasse (250 ml) d'eau bouillante 1/2 tasse (125 ml) de beurre 1 tasse (115 g) de farine 4 gros oeufs ¼ cuillère à thé...
Poire pochée au gewurztraminer, pêche mascarpone
Dessert moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 1/ 45 cl d'eau, 80 g de sucre, 1 petite bouteille de Gewurztraminer, 7 petites poires, 1 gousse de vanille Papouasie Nouvelle Guinée, Quai Sud,...
Pavlova à la mousse mascarpone et brownie chocolat
Dessert facile 2 h 20 m 856 kcal
Ingrédients: Pour la meringue Suisse : 2 blancs 148g sucre L'espuma de mascarpone: 125 g de mascarpone 30 cl de crème liquide entière 2 jaunes 100 g de sucre 1...