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Cake banane - poulet

Plat
6 parts
25 min
45 min
facile
439 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Pour 1 cake :


150g de farine avec poudre levante incorporée

100g de gruyère râpé

200g de blanc de poulet

13cl de lait (écrémé pour moi)

7CàS d'huile de tournesol

1CàC de moutarde forte

10g de gingembre frais


1CàS de coriandre hachée

1 oignon

20g de pignons de pin

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
    Emincé le poulet et haché l'oignon et le gingembre.
    Faire revenir le poulet émincé, dans 2CàS d'huile avec l'oignon et le gingembre hachés pendant environ 10 minutes sur feu moyen.
    Ajouter la moutarde, les pignons, la coriandre et la banane coupée en morceaux.
    Dans un saladier, mélanger les oeufs avec la farine. Verser peu à peu le reste d'huile (soit 5CàS) et le lait réchauffer 1 min au mico-onde.
    Ajouter le fromage et le poulet.
    Verser dans un moule à cake anti-adhesif et cuire 45 minutes au four à 180°C
    Démouler tiède.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 169g
Calories: 439Kcal
  • Glucides: 24.4g
  • Lipides: 27.6g
  • Gras sat.: 6.5g
  • Protéines: 21.2g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 5.5g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 14

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Cake banane - poulet, photo 1Cake banane - poulet, photo 2Cake banane - poulet, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge





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