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Linguinis aux sanguins (Lactarius deliciosus)

La saison des champignons est de nouveau là ! régalons nous.
Plat
4 parts
20 min
20 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Etape 1 - Linguinis aux sanguins (Lactarius deliciosus)
    Rincez les sanguins, les brosser délicatement à l'aide d'un pinceau de cuisine, coupez-les en gros morceaux.
  • Etape 2 - Linguinis aux sanguins (Lactarius deliciosus)
    Equeutez, lavez, hachez au couteau le persil.
  • Etape 3 - Linguinis aux sanguins (Lactarius deliciosus)
    Pelez et écrasez les gousses d'ail à l'aide du dos d'une cuillère à soupe.
  • Etape 4 - Linguinis aux sanguins (Lactarius deliciosus)
    Dans une poêle, faites revenir les champignons dans l'huile d'olive avec les gousses d'ail, salez, poivrez et laissez cuire à feu moyen, en mélangeant avec une cuillère en bois de temps en temps délicatement pendant 15 minutes.
  • Etape 5 - Linguinis aux sanguins (Lactarius deliciosus)
    Ajoutez ensuite le persil ciselé, la crème liquide mélangez, continuez la cuisson sur feu doux, durant 3 minutes. Réservez.
  • Etape 6 - Linguinis aux sanguins (Lactarius deliciosus)
    Faites cuire les linguinis comme indiqué sur le paquet. Egouttez-les et remettez-les dans la casserole.
  • Etape 7 - Linguinis aux sanguins (Lactarius deliciosus)
    Versez les linguinis égouttez, dans la poêle avec les sanguins, mélangez et chauffez 1 minute.
  • Etape 8 - Linguinis aux sanguins (Lactarius deliciosus)
    Servez les linguinis aussitôt.


Questions:






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