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Rissoles Savoyardes

Une recette très facile à préparer et convenable à la fête.
Apéritif
6 parts
20 min
20 min
moyen

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Épluchez les poires et coupez les en quartes.
  • Faites les cuire avec le sucre et les épices, longuement sur feu très doux.
  • Réduisez les en compote, celle ci doit être sèche.
  • Étalez la pâte choisie et découpez des rectangles.
  • Déposez une cuillerée de compote au centre de rectangles et repliez les sur eux mêmes. Soudez bien les bords.
  • Disposez les rézules sur une plaque à pâtisserie recouverte d'un papier sulfurisé et faites cuire 20 minutes environ à 180-200°c.
  • Vous pouvez aussi les frire mais en utilisant de la pâte brisée.


Questions:




Commentaires des membres:

01/07/2011

Recette assez originales et...delicieuse

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