Médaillons de porc aux kiwis

Ingrédients

• 650 g de filet de porc (1 1/2 lb)
• 250 ml de mélange laitier (1 tasse ; pour cuisson 5% ; crème à café)
• 3 kiwis (coupés en dés)
• 1/3 tasse de jus de pomme (80 ml ; moi de la marque Tradition non sucré ; c'est le meilleur !)
• 2 c. à soupe de ciboulette (30 ml ; hachée)

Pour mon ajout :

• Bovril au poulet (concentré ; au goût ; pour la sauce)