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Recette de crevettes
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Pasta au fenouil et aux crevettes
Pasta au fenouil et aux crevettes
Plat
4
parts
12 min
8 min
facile
263 Kcal
(3/5 - 1 vote)
4
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Ingrédients
4
Pâtes
2 cuillères à soupe d’huile
2 gousses d’
ail
finement hachées
1 gros
poireau
tranché en rondelles
2 bulbes de
fenouil
finement émincés
300 gr de
crevettes
non cuites, décortiquées et déveinées
Curcuma
Sel
poivre
Graines de fenouil
Matériel
Poêle
Casserole
Préparation
Dans une grande casserole d’eau bouillante, faites cuire les pâtes selon les instructions indiquées sur l’emballage.
Dans une grande poêle, faites chauffer la 1ère cuillère à soupe d’huile à feu vif.
Ajoutez l’ail, le poireau et le fenouil et faites sauter 2 ou 3 minutes.
Les légumes doivent rester tendres mais encore croquants. Réservez.
Chauffez le reste de l’huile à feu vif et ajoutez les crevettes et une pincée de curcuma.
Faites cuire 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu’elles soient cuites et légèrement dorées.
Ajoutez les légumes et mélangez bien. Salez et poivrez au goût.
Égouttez les pâtes et servez-les dans chaque assiette.
Posez sur le dessus les crevettes et les légumes.
Saupoudrez de quelques graines de fenouil pour décorer.
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J
Je mijote
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (253g)
Calories:
263Kcal
Glucides:
21.9g
Lipides:
8.2g
Gras sat.:
1g
Protéines:
22.7g
Fibres:
4.9g
Sucre:
4.2g
ProPoints:
7
SmartPoints:
7
Sans lactose
Sans sucre ajouté
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