Ingrédients: 500g de riz arborio 60g de beurre 180ml de vin blanc 1,3l de bouillon de légumes 100g de courgettes coupées en petits morceaux 1kg de crevettes d...
Ingrédients: Pour les brochettes : 20 noix de Saint-Jacques fraîches ou congelées 100 g de beurre frais 1 petite tasse de chacun des éléments suivants: persil hac...
Ingrédients: pour les Yakitoris: Blanc de Dinde 10 cl de Sirop de Litchis 3 cl d'Alcool de Litchis (genre, Soho) 3 cl de Saké (ou de Rhum, ou de Vodka) 10 cl de Bo...
Ingrédients: 180 g de pâtes 1 petit oignon 15 cl de vin blanc 15 g de beurre + 10g 1 cube de bouillon de légumes champignons au choix 8 noix de Saint-Jacques 4 ...
Ingrédients: du lotte 3 oignons 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 200 g de riz arborio 1 dose de safran un verre de vin blanc une louche de bouillon chaud du ...
S'il y a bien un moment parfait pour organiser un buffet, c'est lors des fêtes de fin d'année ! Mais attention, pas question de rester classique ! Que ce soit dans les associations de saveurs ou dans les présentations, il vous est possible de surprendre vos invités.
Ingrédients: pour les brochettes de poulet : 4 escalopes de poulet -1/2 jus de citron Du romarin De l'origan Du paprika De l'huile d'olive (environ 15 cl) 1c à c...
Ingrédients: 12 ailerons de volaille bourbonnaise 4 branches de citronnelle fraîche 250 g de riz à risotto (arborio ou carnaroli) 1/2 oignon haché fin 1/2 man...
Ingrédients: 4 noix de St-Jacques 6 morceaux de lotte de la même taille que les St-Jacques 1 blanc de poireau 1/2 verre de riz rond 1/2 verre de vin blanc sec 1/2...
