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Recette de brochette et risotto

11 recettes
Recette Risotto aux courgettes et ses brochettes de scampi

Risotto aux courgettes et ses brochettes de scampi

(6 votes), (70)
Plat moyen 45 min 30 min
Ingrédients: 500g de riz arborio 60g de beurre 180ml de vin blanc 1,3l de bouillon de légumes 100g de courgettes coupées en petits morceaux 1kg de crevettes d...
Recette Risotto exotique et ses brochettes de crevettes

Risotto exotique et ses brochettes de crevettes

(2 votes), (15)
Plat moyen 5 min 25 min
Ingrédients: 250g de riz Arborio 1L d'eau 1 cube de bouillon d'épices 20cl de lait de coco Poivre Du curry Indian Des crevettes De l'huile de pist...
Recette Brochettes de saint-jacques et son risotto aux cépes

Brochettes de saint-jacques et son risotto aux cépes

(1 vote), (2)
Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: Pour les brochettes : 20 noix de Saint-Jacques fraîches ou congelées 100 g de beurre frais 1 petite tasse de chacun des éléments suivants: persil hac...
Recette Brochettes de foies de volaille, risotto d'artichauts poivrade

Brochettes de foies de volaille, risotto d'artichauts poivrade

Plat facile 10 min 21 min
Ingrédients: 250 g de foies de volaille 1 oignon 1 botte d'artichauts poivrade jus d'1/2 citron fond de volaille 125 g de riz à risotto 1 Cuillère à soupe de cori...
Recette Brochettes de dinde aux litchis, risotto à la rose

Brochettes de dinde aux litchis, risotto à la rose

Apéritif facile 10 min 40 min
Ingrédients: pour les Yakitoris: Blanc de Dinde 10 cl de Sirop de Litchis 3 cl d'Alcool de Litchis (genre, Soho) 3 cl de Saké (ou de Rhum, ou de Vodka) 10 cl de Bo...
Plus de 40 recettes d'amuse-bouches pour un apéritif de fêtes !

Plus de 40 recettes d'amuse-bouches pour un apéritif de fêtes !

(138 votes), (16 commentaires)

S'il y a bien un moment parfait pour organiser un buffet, c'est lors des fêtes de fin d'année ! Mais attention, pas question de rester classique ! Que ce soit dans les associations de saveurs ou dans les présentations, il vous est possible de surprendre vos invités.

Recette Pâtes façon risotto, brochettes de saint-jacques au bacon

Pâtes façon risotto, brochettes de saint-jacques au bacon

Plat facile 10 min 19 min
Ingrédients: 180 g de pâtes 1 petit oignon 15 cl de vin blanc 15 g de beurre + 10g 1 cube de bouillon de légumes champignons au choix 8 noix de Saint-Jacques 4 ...
Recette Brochette de lotte et son risotto safrane

Brochette de lotte et son risotto safrane

 
Autre facile 15 min 30 min
Ingrédients: du lotte 3 oignons 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 200 g de riz arborio 1 dose de safran un verre de vin blanc une louche de bouillon chaud du ...
Recette Brochettes de poulet mariné et son risotto aux olives

Brochettes de poulet mariné et son risotto aux olives

 
Plat facile 45 min 774 kcal
Ingrédients: pour les brochettes de poulet : 4 escalopes de poulet -1/2 jus de citron Du romarin De l'origan Du paprika De l'huile d'olive (environ 15 cl) 1c à c...
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Recette Brochettes de volaille à la citronnelle, risotto mangue citron, sauce aigre douce

Brochettes de volaille à la citronnelle, risotto mangue citron, sauce aigre douce

Plat facile 25 min 65 min
Ingrédients: 12 ailerons de volaille bourbonnaise 4 branches de citronnelle fraîche 250 g de riz à risotto (arborio ou carnaroli) 1/2 oignon haché fin 1/2 man...
Recette Brochettes de lotte et noix de saint-jacques, langoustine, sur un lit de fondue

Brochettes de lotte et noix de saint-jacques, langoustine, sur un lit de fondue

(9 votes), (1) , (271)
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 4 noix de St-Jacques 6 morceaux de lotte de la même taille que les St-Jacques 1 blanc de poireau 1/2 verre de riz rond 1/2 verre de vin blanc sec 1/2...
15 recettes de brochettes de poulet pour un repas simple et efficace

15 recettes de brochettes de poulet pour un repas simple et efficace

(9 votes)

Du soleil, des apéritifs entre amis qui s'éternisent en terrasse, le tintement des verres à cocktail et une bonne odeur de brochettes qui cuisent au barbecue... Il est là le bonheur ! D'ailleurs en parlant de brochettes, on ne sait pas vous, mais chez Ptitchef, on a...

Recette Brochette de saint -jacques aux mangues

Brochette de saint -jacques aux mangues

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: * 16 Saint-Jacques * 1 échalote * 4 tranches de mangue * 3 cuillère à soupe de whisky * 5 cl de vinaigre de mangue * 15 cl de crème liquide * beurre ...


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