Risotto aux aubergines 18 recettes

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Recette Pastas comme un risotto aux aubergines et tomates confites

Pastas comme un risotto aux aubergines et tomates confites

(11 votes), (5)
NUTRI-SCORE
Platfacile877 kcal45 min
Ingrédients: 280g de Penne Rigate (100% blé dur) 1 oignon 2 aubergines 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cube et demi de bouillon de légumes 45 g de ...
Recette Millefeuille de risotto d'aubergine au vin rouge et mozzarella

Millefeuille de risotto d'aubergine au vin rouge et mozzarella

(11 votes), (2)
NUTRI-SCORE
Platmoyen564 kcal55 min
Ingrédients: 1 aubergine 400 gr de riz (je n'avais pas de riz spécial risotto) 1 boule de mozzarella 30 cl de vin rouge 20 cl de crème entière liquide 1 cube ...
Recette Croquettes de risotto à l'aubergine

Croquettes de risotto à l'aubergine

(1 vote)
NUTRI-SCORE
Autrefacile176 kcal48 min
Ingrédients: Pour 12 belles croquettes : - 1 aubergine - 1 oignon - 100 g de riz rond - 50 cl de bouillon de volaille - 5 cl de vin blanc - 50 g de parmesan râpé -...
Recette Risotto aux aubergines

Risotto aux aubergines

(3 votes)
Platmoyen10 min30 min
Ingrédients: 500 g de riz carnaroli de préférence 2 aubergines longues 1 boite de tomates pelées 4 gousses d'ail 1 petit oignon blanc Feuilles de menthe Huil...
Recette Risotto aux courgettes et aux aubergines

Risotto aux courgettes et aux aubergines

(3 votes)
NUTRI-SCORE
Platfacile595 kcal30 min
Ingrédients: - 250 g de riz Avorio (à grains ronds) - 1 litre de bouillon de volaille - 1 oignon - 1 aubergine - 1 courgette - sel et poivre - huile d'olive...
Recette Risotto aux cèpes et aubergine

Risotto aux cèpes et aubergine

 
NUTRI-SCORE
Platfacile518 kcal47 min
Ingrédients: - 2 tasses de riz pour risotto - 2 oignons - 1 verre de vin blanc - 1 litre de bouillon de volaille - 100 gr environ de cèpes séchées - 1 aubergine - ...
Recette Risotto à l'aubergine, poivrons et oignons verts et purée de cajou

Risotto à l'aubergine, poivrons et oignons verts et purée de cajou

Platfacile15 min20 min
Ingrédients: - 500 g de riz à risotto - 5 gousses d'ail - 3 aubergines de taille moyenne - 4 à 6 poivrons - 4 à 6 oignons verts - 350 ml de vin blanc - 100 g de ...
Recette Risotto à l'aubergine

Risotto à l'aubergine

 
NUTRI-SCORE
Platfacile304 kcal40 min
Ingrédients: - 1 petite aubergine - 100 g de riz pour risotto - 1 litre de bouillon de légumes - 20 g de parmesan râpé - 2 à 3 cuillères à soupe de ricotta - 1 gro...
Recette Risotto aux aubergines

Risotto aux aubergines

 
NUTRI-SCORE
Platfacile286 kcal55 min
Ingrédients: - 1 grosse aubergine - 1 oignon - 75 cl de bouillon de volaille bouillant - 20 cl de vin blanc - 250 g de riz aborio - 100 g de grana padano rapé (ou ...
Recette Risotto aubergine et basilic

Risotto aubergine et basilic

 
NUTRI-SCORE
Platmoyen350 kcal30 min
Ingrédients: - 200 g de riz arborio - 200 g d'aubergine - 1 oignon blanc frais - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à soupe de basilic frais ciselé - piment d'Espelette...
Recette Risotto cremeux aubergine chevre piment d'espelette

Risotto cremeux aubergine chevre piment d'espelette

 
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile591 kcal38 min
Ingrédients: - 140 g de riz arborio - 1 aubergine - 100 g de fromage de chèvre (bûchette) - 1 cuillère à soupe de ricotta - 1 cube de bouillon de légumes à l'hui...
Recette Riz à l'aubergine et au thym façon risotto

Riz à l'aubergine et au thym façon risotto

Platfacile20 min45 min
Ingrédients: - 200 g de riz arborio ou carnaroli - 1 petite aubergine coupée en dés - 1 échalote hachée - 1 petite gousse d'ail hachée - un verre de vin blanc - d...
Recette Risotto crémeux aux aubergines

Risotto crémeux aux aubergines

 
NUTRI-SCORE
Platmoyen425 kcal1 heure
Ingrédients: - 1 aubergine (ou 2 petites) - 2 tomates - 1 oignon - 1 verre de riz rond - 1 verre de vin blanc - 2 verres de bouillon de poule - 2 grosses cuillère...
Recette Risotto de farfalle au ble complet et legumes

Risotto de farfalle au ble complet et legumes

(1 vote)
Platfacile20 min30 min
Ingrédients: - 250 g de farfalle au blé complet - 700 ml d’eau - 1 cube de bouillon de légumes - 1/2 Kub Or - 2 carottes - 1 aubergine de taille moyenne - 1 courge...
Recette Risotto à la tomate et au poulet

Risotto à la tomate et au poulet

(1 vote)
Platfacile15 min25 min
Ingrédients: - 250 g de riz rond - 2 grosses escalopes de poulet - 100 g de lardons - 1 oignon - 1/2 L de bouillon de volaille - 200 g de légumes à ratatouille sur...
Recette Finettes de porc aux tomates confites, risotto aux légumes

Finettes de porc aux tomates confites, risotto aux légumes

Platfacile15 min30 min
Ingrédients: - 600 g de tranches de porc coupées en lanières (ou toute autre viande) - 200 g de tomates confites - basilic séché - sel - poivre - paprika - 250 g...
Recette Quinoa façon risotto.

Quinoa façon risotto.

 
NUTRI-SCORE
Platfacile223 kcal33 min
Ingrédients: - 200 g de quinoa - 1 poivron rouge - 1 courgette - 1 aubergine - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 50 g de parmesan - 20 g de beurre - 1 cube de bouillon d...
Recette Risotto provençal au riz camargais

Risotto provençal au riz camargais

 
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile506 kcal35 min
Ingrédients: - 2 verres de riz camargais - 2 gros oignons - 3 tomates - 2 courgettes - 2 petites aubergines - huile d'olive - 1 cuiller à soupe de maïzena - 40 g d...


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