Brioches suisses à la crème et aux pépites de chocolat, de Christophe FELDER

ajouté le 08/11/2007 10:00:00

Une recette du dernier livre de Christophe FELDER "Brioches et viennoiseries" , que je vous recommande ! La pâte est aérienne , et le petit plus , c'est le sirop à la fleur d'oranger à badigeonner dès la sortie du four , pour le[...]

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Fausse crème de chocolat blanc & coulis de framboises au citron vert

ajouté le 20/01/2008 23:00:00

Douceur du chocolat blanc associée à la saveur sucrée et acidulée des framboises et du citron vert... Je cherchais un dessert avec si possible "du chocolat blanc et des framboises" et j'ai craqué pour cette[...]

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C'est pas light, mais il fallait bien tester : cannelés au chocolat de Christophe Felder

ajouté le 18/01/2007 09:01:00

Décidément, en ce moment je ne cuisine pas très light. J'ai certes fait un peu de résistance , mais il va falloir sérieusement songer à perdre les quelques kilos grammes pris pendant les fêtes de fin d'année. Mais en attendant les recette[...]

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Crème brûlée au chocolat blanc et aux fruits de la passion

ajouté le 07/05/2007 10:05:00

Le nouveau thème du lundi est bien sur le chocolat, mais pour les nostalgiques de la crème brûlée, pourquoi ne pas associer les 2? Une crème brûlée au bon goût de chocolat délicatement parfumé au fruit de la passion, sera la recette du jour (une[...]

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crème bavaroise aux Werther's Original et chocolat blanc

ajouté le 21/06/2007 13:06:46

je suis très en retard dans mes recettes!! aujourd'hui comme tous les jeudis, j'ai couru conduire ma mère et la voisine chez la coiffeuse, ensuite chez aldi, puis conduire maman chez son amie jusqu'à 1h30, ensuite la voisine m'a demandé si je[...]

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