Posté le 22/10/2007 22:16:03 par Dukan gourmand (voir son site)
Ingrédients:
- 2 steaks hachés
- 100 g de tofu fumé
- 2 oeufs
- 1 c à s de fromage blanc 0%
sel et poivre
Préchauffer le four à 200 °C. Mettre les steaks dans une poele et
les réduire en miettes avec une fourchette. Ajouter la moitié du tofu
coupé en dés. Laisser sur le feu quelques minutes.
Pendant ce temps, battre les oeufs en omelette avec le fromage blanc et l'autre moitié du tofu coupé en dés. 
Mettre la viande hachée + tofu dans un moule à cake. Verser les oeufs par dessus. 
Enfourner à 200 °C pendant 20 min. Déguster!
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