Posté le 06/01/2008 09:29:25 par Sensation cuisine (voir son site)
Pour ce début 2008, commençons par quelques touches classiques. Les plats sûrs, bons, sains, rapides qui plaisent à tous :
Entre pain et clafoutis.
En version salée, voici le mi-pain, mi-clafoutis d'herbes à la farine complète.
"Mie" parfaitement aérienne grâce aux oeufs montés en neige. Les vertes feuilles se balancent sur l'air de cette mousse.
2008 ne changera pas mon côté "nature", bien au contraire, et j'espère bien perséver dans ma verdeur et respect des produits !
Le dessert ne laissera pas d'avis partagé. Ni mi figue - mi raisin, ce sera un mi pain - mi clafoutis aux entiers grains de raisins. Succès plein avec une préparation sans pépins !
Mi-temps entre 2 billets...
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