Posté le 18/01/2008 07:39:00 Par SAVEUR PASSION (Voir son site)
Tout est dans le titre mais vous voulez quand même savoir comment on procède n'est ce pas ? Rien de plus simple, j'ai suivi le truc "santé" de Lavande (à qui est dédiée cette recette puisque c'est la semaine de la mâche !)
: plonger la mâche dans le liquide bouillant et la pocher afin de pr[?]
Recette similaires
-
Tarte au fromage blanc et zestes de citron
Ajouté le 24/09/2007 12:00:00
Il y a longtemps, en trainant sur le blog d'Omelette , j'avais lorgné cette recette de tarte au fromage blanc .... Je me l'étais mise dans un coin, comme bon nombre de recettes quand je parcours des blogs et qu'elle me mettent l'eau à la[...]http://marciatack.canalblog.com/archives/2007...
-
Velouté de Betterave, Fromage blanc au WasabiAjouté le 12/01/2008 15:25:16
Aujourd'hui je vous présente un velouté tiède de betterave accompagné de fromage blanc au wasabi . Le wasabi est le raifort japonais et il se marrie bien avec la betterave. Cette recette apporte une véritable explosion de saveurs en bouche[...]http://recettesdumonde.canalblog.com/archives...
-
Pavé de lieu jaune au citron confit et à la pistache, purée de coco blanc et tagliatelles de carotteAjouté le 06/02/2008 08:36:00
L'Ofimer organise un concours de cuisine dont vous connaissez sans doute les modalités si vous avez lu ceci. Voici la recette que je compte proposer : le lieu jaune en pavé au citron confit et à la pistache, accompagné d'une purée de coco blanc[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-15...
-
Bavarois de lieu jaune au safran et à la gelée de citron
Ajouté le 29/02/2008 08:09:00
Il est un poisson qui se la coule douce dans les eaux salées de la Méditerranée, de la manche, de l?Atlantique et de la mer Baltique. Il se distingue des autres poissons par ses petites tâches jaunes sur les flancs. On le prénomme lieu[...]http://sylviaetchris.over-blog.com/article-17...
-
Bavarois de lieu jaune au safran et à la gelée de citron
Ajouté le 29/02/2008 09:49:00
Il est un poisson qui se la coule douce dans les eaux salées de la Méditerranée, de la manche, de l?Atlantique et de la mer Baltique. Il se distingue des autres poissons par ses petites tâches jaunes sur les flancs. On le prénomme lieu[...]http://sylviaetchris.over-blog.com/article-17...
