Posté le 07/02/2008 10:45:00 Par le blog cetoumoi (Voir son site)
Pour 4 pers.
1.200kg de veau( flanchet, épaule, jarret, tendron)
2 oignons
2 poires
2 pommes
4 c à soupe de miel
2 c à soupe d'épices à tajine
sel
p[?]
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