Posté le 14/02/2008 16:17:00 Par Le Blog-notes de Lolotte (Voir son site)
La Saint-Valentin, c?est commercial? Peut-être?Mais quelle fête ne l?est pas actuellement? Et qui oserait refuser une fleur offerte par son conjoint ce jour-là ? Qui ? Sous-prétexte que c?est commercial?
Comme le disait Barbinou hier, le quotidien finit par se traduire non pas par un désintérêt de l?autre (édit d'aujourd'hui: je me le demande) mais par des attentions moins fréquentes de part (édit d'aujourd'hui: ça c'est maintenant certain) et d?autres, autres priorités obligent. Oui, je sais, souvent encore moins fréquentes d?une part envers l?autre?Donc comme le disais Barbinou, la Saint-Valentin, c?est tout de même une façon de se démontrer son amour, de dire à l?autre qu?on sait qu?il pense à nous (édit d'aujourd'hui: quand il a le temps de penser à nous) et qu?on pense à lui, sans pour autant que cela ne devienne seul jour de l?année où votre moitié vous invite au restaurant !
Et puis enfin, je ne sais pas vous, mais moi, j?aime bien être toute joyeuse à l?idée de savoir que c?est le jour d?une surprise mais que je ne sais pas laquelle (forcément, c?est une surprise) ni quand je vais la recevoir! Par surprise, j'entends bien évidemment un simple coup de téléphone, un bisou ou une carte, je ne suis pas vénale! Bon ok, quand on attend que ses roses soient livrées (comme les deux années précédentes) et qu?on attend désespérément comme un con une pauvre âme en peine ce livreur qui ne viendra jamais, on l?a mauvaise mais on se calme comme on peut en se disant que "c'est commercial et ne signifie pas grand chose"?!
Et permettez-moi de vous dire que si vous vous retrouviez dans ma situation, loin de votre Mr Lolotte, vous donneriez n?importe quoi pour pouvoir partager cette soirée du 14 février à ses côtés et que l?aspect commercial de la chose, vous vous en ficheriez. Alors profitez de cette Saint-Valentin avec vos chéri(e)s qui sont près de vous! Quoiqu'il vaudrait mieux que le mien ne soit pas près de moi en ce moment...
Vous vous rappelez certainement des membres de la famille de Mr Lolotte que je vous ai présenté lundi avec ma charlotte rose. Je n?ai pas beaucoup parlé du patriarche Francis. Parce que Francis, il s?est bien marré avec ce qui est arrivé à sa petite fille mais Francis, il a oublié qu?on a eu de quoi se marrer le jour de notre arrivée chez lui et que je ne vais pas le râter.
Francis cuisine très bien, très riche, mais bien. Le jour de notre arrivée, il avait une fois de plus mis les petits plats dans les grands avec principalement divers plats de poisson et du bon fromage, je ne peux jamais rêver mieux. Il avait tellement mis les petits plats dans les grands d?ailleurs, qu?il s?est même lancé dans la confection d?un gâteau à l?orange. Super touchés par cette attention, nous faisons mine tout d?abord de ne pas remarquer l?aspect raplapla du gâteau. L?habit ne fait pas le moine. Mr Lolotte entreprend de faire le service mais à peine le premier coup de couteau donné, il me présente la tranche d?un air hilare. S?ensuit une crise de rire entre lui et moi devant les pelures zestes d?oranges énormes, sous les yeux désemparés de Francis qui n?y comprend rien?
Francis n?est pas très « pâtisserie », du moins si mais à manger, pas à préparer. Mais nous n?étions pas au bout de nos surprises...Les peaux zestes d?orange, ça peut se virer?Nous en croquons donc un morceau?Verdict : au goût très bon, mais vous pouvez tuer votre voisin avec. Confus et n'acceptant jamais la défaite, il nous montre alors la recette de la Mamie qu?il a suivi "à la lettre". Pressentant comme une étourderie typiquement masculine, je lui demande quelle levure périmée (message perso) il a encore utilisée et il me tend?un sachet de levure du boulanger déshydatée ! Ha ha ha?Voilà comment le somptueux gâteau à l?orange de la Mamie de Mr Lolotte s?est transformé en béton armé, bien consolidé par des peaux d?orange de la taille d?une bûche?
Je vous rassure, ce gâteau est absolument délicieux, si vous ne vous trompez pas de levure ! C?est même Francis qui l?a préparé à nouveau pour nous le démontrer et cette fois, il n?est pas resté trôner dans la cuisine en nous suppliant de le finir (le gâteau, pas Francis)!
Je dois bien l'avouer, je suis un peu fâchée qu?avec le décalage horaire, Mr Lolotte ne m?ait pas appelée pour que je me réveille au son de sa douce voix ou envoyé un petit email pour qu?en arrivant au travail, je commence la journée avec un sourire. Alors, tout le monde en c?ur : Boooooouuuuh Mr Lolotte, Bouh !! Alors que ce soir, Mr Lolotte se sera occupé à bien recevoir ses ami(e)s pour une « Valentine?s party » et qu?il se souciera plus de Barbara et Martha de moi à peu près autant que de son dernier caleçon tandis que moi, je fêterais pour la troisième année consécutive la Saint-Valentin seule avec moi-même et ma télé pour unique compagnon, je voulais quand même dépasser ma rage contre les hommes qui ne comprennent jamais nos sentiments ni ne les épargnent mon pincement au c?ur pour lui témoigner mon amour. Ok, là, j?ai envie de lui témoigner une tête au carré mais ça n?empêche pas que j?y tiens.
Alors puisque la Mamie de Mr Lolotte et son père Francis lui sont chers, ainsi qu?à moi, et que nous venons enfin d?arriver à subtiliser la recette méga secrète de ce délice, je ne pouvais pas lui dédier autre chose que ce merveilleux gâteau moelleux comme l?amour, agrémenté quelque peu à ma sauce : oranges sanguines et billes chocolatées. Je vous mets tout de même la recette originale (mentions barrées).
Joyeuse Fête malgré tout mon Valentin ! Je t?aime très très très fort !
Gâteau à l?orange sanguine et billes de chocolat
(pour 6)
150 g farine
150 g beurre 110 g beurre
150 g sucre en poudre 100 g sucre
3 ?ufs
3 oranges (sanguines)
1/2 paquet de levure
1 poignée de perles de chocolat Valrhona (facultatif)
Sirop :
140 g sucre 100 g
jus d?1 orange
1 verre d?eau
Dans un grand plat, travaillez le beurre avec le sucre puis les oeufs un à un.
Versez la farine, la levure, le zeste de 2 oranges et le jus . Mélangez le tout, ajoutez les perles de chocolat et cuisez 25 à 30 min dans un moule beurré.
Faites un sirop avec 100 g de sucre, 1 verre d'eau et le jus d'une orange. Arrosez le gâteau aussitôt sorti du four.
