Posté le 19/02/2008 15:06:00 par mon petit blog de soupe (voir son site)
J'ai longtemps classé les potirons comme décors de potager ; et puis à force de les voir aux étals des maraîchers j'ai voulu goûter, avec méfiance, ce truc est trop beau à voir pourquoi, en plus, ça serait bon ? Et d'abord, ça n'a aucun goût -enfin, on m'a dit que...- Donc il faut ajouter une autre saveur, un fromage ? De la Vache qui rit, de l'emmenthal, du comté ? et pourquoi pas + fort ? J'ai
Recette similaires
-
Soupe potiron et fourme d'Ambert
ajouté le 18/02/2008 21:46:00
Potiron-fourme d'Ambert... soupe velours ! J'ai longtemps beaucoup apprécié les potirons comme de beaux décors de potager ; et puis à force de les voir aux étals des maraîchers j'ai voulu goûter, avec méfiance, ce truc est beau à voir ça ne peut pas[...]http://vinaigre-et-vanille.blogspot.com/2008/...
-
Soupe crémeuse de potiron
ajouté le 18/11/2006 15:11:14
Eplucher la courge. La débiter en petits dés. Faire cuire 10 à 15 min dans de l'eau bouillante salée (la chair doit être tendre). Egoutter. Ajouter les kiri et le lait. Mixer le tout. Compléter avec de l'eau pour arriver à la consistance[...]http://www.luciole.org/article.php3?id_articl...
-
Grande soupe au potiron pour petite fête de la courge entre amis
ajouté le 13/09/2007 09:20:00
Comme tous les ans je crois, mes beaux-parents récoltent de magnifiques potirons dans leur jardin, et nous en ont offert un gigantesque spécimen. Il y a un an, ce cadeau était devenu soupe d'anniversaire. Cette année, en souvenir d'une très chouette[...]http://blogbio.canalblog.com/archives/2007/09...
-
Soupe au potiron
ajouté le 01/10/2007 12:33:00
Hier mon fils m?a demandé une soupe au potiron. Comme je n?ai jamais encore fait donc j?ai plongé dans mes recettes (mes livres, mes journaux et mes fiches). J?ai trouvé une recette simple et très bonne. Mon fils aime des choses simples et[...]http://ilonav.blogspot.com/2007/10/soupe-au-p...
-
Soupe de potiron et de panais au thym - 0pt/pers
ajouté le 10/10/2007 14:57:00
Mais que faire de deux énormes potirons de 3kg chacun tout droit sorti du jardin du nouveau Jules de Jolie-Maman...? Des gratins , des cakes , des poêlées , des purées et des soupes bien entendu... Comme j'en avais assez des[...]http://homemadewithlove.canalblog.com/archive...




