Posté le 16/06/2008 16:00:29 Par chefNini (Voir son site)
Ca faisait très longtemps que je n’avais pas fait de paupiettes de veau. Celles-ci sont particulièrement moelleuses et bonnes - ce qui n’est en général pas le cas. C’est sûrement grâce à la farce aux champignons.
Le fromage n’est pas forcément nécessaire aux roulés pour ceux qui n’aiment pas. Pour les autres, on peut le remplacer [...]
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