Posté le 19/06/2008 15:01:34 Par La tite vie de payette et ses recettes de cuisine (Voir son site)
Sur le marché j' ai encore trouvé des endives, et vu le temps qui fait je me suis dit que des endives au four sa serait pas de refus (même si depuis hier sur Lyon y commence a faire bien chaud, sa c' était pas prévu lol)
**Endives au saumon** 
°°Pour un gros mangeur°°
-3 belles endives
-3 belles tranches de saumon
-150g de mascarpone (faut ce qui faut lol)
-plein de fromage
Faites cuire les endives dans un cuit vapeur, une fois cuites les disposer dans un plat entouré d' une tranche de saumon. Faites fondre le mascarpone avec un peu de crème au micro ondes, et le mettre sur les endives, mettais plein de gruyère et hop au four une dizaine de minutes!!!
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